Med ost kan laga mycket läcker maträtt - cheesecakes som kommer att glädja alla medlemmar i din familj. Men inte alla vet hur man lagar ost cheesecakes, så anser några underbara recept för denna maträtt.
Den Syrnikov ost klassiskt recept
Ingredienser:
- 4 st.lozhky mjöl;
- Ett kilo ost;
- 1 färskt ägg;
- En halv kopp olja;
- En halv tesked bakpulver;
- Socker och salt.
Förberedelser:
Ost bör vara flytande, inte torr. För flytande ost kommer att behöva en stor mängd mjöl och så småningom cheesecakes är tuffa. Torra ostkorn i den färdiga skålen kommer att se ut enskilda korn.
Lägg ost, mjöl, ägg och en nypa salt. Rör blandningen. Att cheesecakes ut frodiga och lång, till läsk och vänta tills osten degen nastoyitsya (ca 5 minuter). Sätt socker efter smak, med tanke på att överdriven mängd det inte kommer att ge upphov Syrnikov. Ladda beredda blandningen till bollar obkatayte dem i mjöl, trycka dem runt.
Spread ost kakor på en uppvärmd pan, smorda med vegetabilisk olja. Ovanpå locket eller skyddet. Stekt ost kakor tills gyllenbrun. Sedan vända dem, sänk värmen, täck pannan med ett lock och stek tills kokta.
Vanligtvis serveras med gräddfil cheesecakes. Om de inte kommer ut ganska söt, sedan servera med sylt. Också cheesecakes kan dricka mjölk.
Hur man gör ost kakor ost med russin
Ingredienser:
- 3 st.lozhky socker;
- 500 g färskost;
- 2-3 färska ägg;
- Nypa salt;
- 150 g mjöl;
- russin;
- Jam;
- Kex;
- Vegetabilisk olja;
- Gräddfil.
Förbered fyllningen. Tar över tvättade russin och dränk den i vatten. Det är bättre att använda i stället för vatten, tillsätt sylt och låt stå i 30 minuter.
Döda en ost ägg, lägga vanligt och vaniljsocker. Lägg sedan mjölet och blanda. Degen ska vara tight för honom visade sig skulptera kakor.
Faciliteter för bildandet Syrnikov, borste med vegetabilisk olja till degen Liplje, Postojna. Knock tårta, tas i fyllningen.
Ta en spade stängda kakor. Lägg dem i frysen i 30 minuter, så Frostbiten stekt cheesecakes lättare i framtiden.
För panering mix ägg med vatten och doppa ostmassa fritter zapaniruyte den i ströbröd. Sedan steka cheesecakes i uppvärmd vegetabilisk olja. Skålen Servera med gräddfil.
- 100 ml mjölk;
- 150 g ost;
- 100 g mjöl;
- 4 färska ägg;
- 3 st.lozhky olja (bättre att ta grädde);
- 200 gram röda vinbär;
- 2 matskedar. skedar socker och florsocker.
Blanda ost, mjöl och socker. Tillsätt äggen och mjölken. Låt blandningen stå i 30 minuter.
Tvätta bär och kvistar snap, sedan blanda dem med ost testet.
Skovoroda värma smöret. Ta upp degen på den och grädda på svag värme tills den är brynt på botten. Vänd dig till den andra sidan och stek några minuter vid samma värme tills denne inte heller kommer att få en gyllene färg.