Hur man gör CCS smachnuta uppfyller alla vet en erfaren fiskare. Soppa - mycket gammal maträtt som dyrkar är främst fiskarna själva. Öronen är ganska lätt att förbereda. Din favorit plats är användbara tips kommer att berätta om hur man förbereder örat, inte den vanliga öra och öra "triple". Detta CCS bästa kocken på elden, och fisk kan användas bara fångas.
Hur man gör CCS receptet
Steg 1
I början måste du laga all småfisk. Små fiskar - brushanar, elritsa, Scardinius, att tvätta och rozpotroshyty. Detta skalor av denna "stuff" tas inte bort. Gulf vatten fisk behöver salt den och satte i brand. Efter kokning skum (brus) avlägsnas. "Första" öra kokas under en halvtimme. Därefter örat avlägsnas från värmen, och små fiskar avlägsnades från buljongen.
Steg 2
Sedan kokta "vän" öra. Nu har vår soppa bör lägga en stor fisk - liten abborre, braxen, karp. Denna fisk måste också gut, rengöra den på vågen. Så länge du rengör den genomsnittliga fiskbuljong något svalnat. Och det är en bra sak. Då är detta lite buljong kyls åter sätta på elden, men tillsammans med fisk och den genomsnittliga två till tre integrerade lampor. Graden av beredskap "genomsnittliga" uhy kan bedömas av pobelevshym fiskögon. Efter ögon pobiliyut fisk, måste ta bort och hålla buljongen i brand. Efter kokning buljongen tillsättes skivad potatis.
Steg 3
Nu är det tur för den "tredje" uhy. Den tur att kasta en stor fisk buljong. Bättre om det kommer att bli röd fisk, men passform och karp med abborre. Denna stora fisken tillagas, återigen, till det ögonblick då ögonen på fisken pobiliyut. Några minuter före kokning i CCS bör kasta ett lagerblad och peppar. När den tredje fisken tillagas, redo öra.
Steg 4
Om örat verkar oklar, är det möjligt att lätta. För att göra detta, lägg buljongen protein rått ägg och lägg den på elden, ta med buljong till en koka och låt sjuda i en kvart över låg värme. Om du vill lägga skärpan smak i CCS behöver lägga ett glas eller två av vodka.

Allt är klart öra, Yum! Nu när du vet hur man lagar mat med CCS klassiska fisketraditioner.
Hur man lagar lax med CCS
Du behöver:
- Laxfilé;
- Pike (soppa uppsättning det);
- 4 rotknölar;
- En lite peppar;
- Morot 1 st.;
- Salt, peppar, paprika, lagerblad;
- Färska örter.
Sekvensen av preparatet:
- Soup samling gös skölj i kallt vatten och sedan flytta den i gasbinda, som är tätt knyta. Flytten gör vi med tanke på framtida abborre enkelt få ur buljongen, och att hans ben inte ingick i den färdiga skålen.
- Fisk set placerad i gasbinda, lägg i en kastrull, fyll med kallt vatten och sätta att koka en liten eld.
- När vattnet kokar, är det nödvändigt att avlägsna brus (bildat skum).
- Under tiden börja förbereda laxfiléer. Filé sköljning med kallt vatten och skars i små bitar.
- Separat förbereda grönsaker: potatis rengjorda och skurna i små tärningar, morötter skurna i skivor, peppar rengöras av frön och skär i ringar, persilja finhacka.
M
- Erez 30 minuter ta ut fiskbuljong och ställa fördjupa potatis och morötter. På denna punkt kan du också lägga till salt och peppar.
- Efter 10 minuter låg i pannan beredd laxfilé, väntan, när vattnet i en kastrull koka igen och dip paprika och andra kryddor.
-Probuyemo CCS smak, kan du behöva lägga till lite mer salt, peppar eller andra kryddor.
-Dovodymo CCS tills tillagas på låg värme. CCS serveras beströdda med finhackad grön lök.
Hur man gör CCS med karp
Du behöver:
- 1 kg karp;
- 2 lökar;
- 3 rotknölar;
- En liten morot;
- En persiljerot;
- 100 gram hirs eller ris om så önskas;
- Ett par vitlöksklyftor;
- Salt, peppar, kryddpeppar, lagerblad;
- En liten bit av bacon.
Sekvensen av preparatet:
Till att börja med karp rengöras noga skalor och tarm, se till att ta bort gälarna av fisk. Skölj sedan i kallt vatten karp.
Kilogram karp häll två liter kallt vatten och sätta att koka på medelvärme. Eftersom matlagning fisk glöm inte att ta bort skummet från buljongen. Koka fisken borde nästan tills gjort, så borde det komma ur buljongen.
Under tiden kan du förbereda för uhy andra grönsaker. Potatis, morötter och lök och skölj ren. Persilja tvätt och finhacka. Sedan ditt val av spannmål (vete och ris) och skölj parboiled, skalade vitlöksklyftor och riv med bacon.
När du ohc från fiskbuljong, doppa den i hackad i små bitar och skär potatisen i skivor och hackade morötter och tärnade lök, koka upp, tillsätt sedan grits. Vid denna punkt, tillsätt salt och peppar CCS. Koka tills de är mjuka CCS spannmål och potatis.
För 5 minuter tills kokta ingredienser i en kastrull dopp tillbaka karp, melkorublennuyu persilja, vitlök mosade med ister och kryddor som önskas. Bevisa CCS tills de är mjuka på låg värme.
Hur man lagar lax ryggraden i CCS

Detta recept - en av de snabbaste och enklaste recept på fisksoppa. Att laga CCS varierar från lax, häll vatten (1 liter 5-2) 2-3 potatisar och sätta grytan är nästan klar. Då måste du lägga till pan tvättade och skivade lax områden, januari tärnad lök och vänta på kokande vatten. Glöm inte att ta bort skummet som har vuxit fram. Efter 5-7 minuter, lägg till soppa Riv morötter och skär i små tärningar en tomat (du kan utan det, men med en tomat smaka den färdiga skålen är mycket bättre och rikare). Krydda med salt och peppar. Efter upprepad kokande soppa igen behöver ta bort skummet, sedan lägga melkorublennuyu greener (ju mer desto bättre, kan du använda persilja, koriander, dill). Koka soppan är 3-5 minuter, ta bort från värmen och låt ingjuta under locket stängt i ytterligare 20-30 minuter. Lycka till dina favorit plats användbara tips