Det efterlängtade sommaren. Har du inte tid att titta runt, och redan håller upp saftiga unga majs gröda. Denna välsmakande och hälsosam produkt, du försöker inte bara kokt form utan även för att bevara för att göra läckra vinter sallader och snacks använder majs. Dessutom är fördelarna med konserverad majs obestridlig, och i de kalla vintermånaderna denna söta produkt kommer att ge dig inte bara roligt utan också lägger vitaminer i kosten.

 Canning majs hemma är inte svårt och är tillgänglig för alla ägare. Det räcker att ha till hands ett bra recept och ingredienser som behövs. Denna artikel kommer att berätta om ett enkelt och välsmakande sätt att skörda majs för vintern.

 Tänk receptet konservering majs majs med enbart vatten och salt. Underbart det som majskolvar skördas när de konservering mindre användbara än färskt.

 Recept 1:

 Vi behöver:
 - Små majs;
 - 1 liter vatten;
 - 20 gram salt.

 Förberedelser:
 - 1 liter vatten bör koka med salt;
 - Unga och små majs skal och renas från en liten koka i rent vatten;
 - Sen dra sig ur vattnet och ge coolt;
 - Ingå kyld gaffel i banker;
 - Kyld saltvatten häll majs och tätt stänga bankerna;
 - Lägg dem i en kastrull med vatten innan det maskor liner, och ge vatten att koka;
 - Eftersom det kokande tid och skär steriliserade burkar;
 - Efter beredning sätta bankerna slutade majs beredd plats som de svalnat. Vår billet redo.

 Recept 2:

 Vi behöver:
 - 700 gram majs;
 - 1 liter vatten;
 - 15 gram socker;
 - 1 msk salt.

 Förberedelser:
 - Sterilisera burkar önskad volym;
 - Förbered en fyllning (koka en liter vatten, tillsätta socker och salt);
 - Skilja agnarna från ax;
 - Blanch dem i ett durkslag under tre minuter;
 - Hot burkar för att fylla två tredjedelar problanshyrovannыmy majs;
 - Häll salt-sockermajs och konserverad lösning;
 - Observera att locket tätt slutna burkar;
 - Banken blev coolt.



 Recept 3:

 Vi behöver:
 -600 Gram majs per liter;
 -9% Lösning av ättika;
 -10 Liter vatten;
 -175 Gram salt;
 - Grön;
 - 30 gram lagerblad.

 Förberedelser:
 - Skölj majskolvar och lägg dem i en djup panna;
 - Koka i 20 minuter;
 - Samtidigt i en annan kastrull gör marinad (i 1 liter kokande vatten upplösa 175 gram salt);
 - Gaffel dra sig ur vattnet och kyls med kallt vatten;
 - I varje bank häll lite ättika;
 - Sätt lagerblad och persilja;
 - Ingå gaffeln upprätt och fylla dem med hett marinad;
 - Bankerna är steriliserade med kokande vatten (halv liter i 5 minuter, liter - inom 10 minuter);
 - Koka cap;
 - Corn rullar;
 - Sätt coolt.

 Recept 4 (majskolv på bulgariska):

 Vi behöver:
 - Unga majskolvar (6-7 stycken);
 - 1 msk socker och salt per liter;
 - 3 msk vinäger;

 Förberedelser:
 - Rensad majskolvar från unga blad och hår;
 - Laid upp majs toppar;
 - Tillsätt salt, socker och ättika;
 - Häll kallt vatten;
 - Täck lock;
 - Steriliserat i kokande vatten under 40 minuter;
 - Rolls lock.

 Dessa är läckra, friska och lätt recept skörd majs för vintern nu har i din arsenal. Nu är det små, öppna och njuta majs eller läggas till sallader för en festlig och till vardags skrivbordet.

 Bon appetit!