Det är lätt i varje maträtt inte skäms för att ansöka om även de mest krävande gäster skrivbord, snäll och underbar doft, och smak - ännu bättre!

 Bild av Pauline Lazarus
 Vid sex tartaletok behov:

 kopp rågmjöl (siktat tidigare frivilligt - så prata vänder ännu mer intressant);

 2 ägg;

 genom dribtsi salt och bakpulver pulver;

 150 gram av pre-dränkts i kallt vatten i 2-3 timmar ost (annars kommer att vara alltför salt);

 liten gäng örter (dill och persilja, koriander kvist kan läggas);

 torkade provensalska örter.

 Det första steget - degen. För att göra detta, blanda mjöl, ett ägg, salt och bakpulver, sedan knåda den resulterande massan till en homogen massa och skicka degen i kylskåpet. Önskad omedelbart dela upp den i bitar, placeras i formar, tartlets och sätta i kallt (helst över natten) redan i denna form.
 Det andra steget - fyllningen. Mosa med en gaffel eller passera genom en stor sil ost att blanda med finhackad greener och fyll ca 3/5 blandning varje tartlets (visuellt - drygt hälften). Då är det nödvändigt att få ner ägget är kvar med provensalska örter och häll varje tartaletochku topp.
 Det är allt! Det återstår att skicka varor i en förvärmd 200 graders ugn i ca en halvtimme, sedan svalna något och dra till entusiastiska gästerna inte bränd!