Hur man lagar gryta varje kvinna bör veta, eftersom en sådan god och underbar maträtt som de flesta människor. Därför att välsmakande foder hans hushåll, och behandla gäster läckra rätter, bör du lära dig att laga gulasch. Ungersk gulasch anses nationalrätten. Denna maträtt kan vara flytande och matas till den första eller tjockt, och fungera som en huvudrätt. Klassisk gulasch mer som en soppa beredd med fläsk, nötkött, korv, potatis och dumplings. Den ungerska köket används aktivt röd peppar, som när den läggs till grytan, gör denna maträtt mer kryddig och läckra. Gulasch kan förberedas inte bara kött och köttprodukter, utan även med svamp och levern. Genom att kombinera olika ingredienser i denna maträtt, kan du få varje gulasch med unik smak och arom. Idag är din favorit plats användbara tips kommer att berätta hur man förbereder en läcker gryta.
Hur förbereda gryta med nötkött:

Du behöver:
- 0, 7 kg kött;
- 2 potatisar;
- Lök;
- 3-4 paprika;
- 3 tomater;
- Herb mejram;
- Mjöl;
- Salt och peppar.
Sekvensen av preparatet:
1. Tvätta och hacka köttet är rena små bitar.
2. Rengör grönsaker från huden och frön.
3. finhackad lök stek tills gyllenbrun, lägg ditt kött, salt, kryddor och låt sjuda tills de är mjuka.
4. hackade potatis i tärningar, hackad paprika remsor lägga köttet och låt sjuda ytterligare 15 minuter.
5. Tillsätt hackade tomater, en liten mängd vatten och ta med till gryta tillagad.
Gulasch med svamp:
Du behöver:
- 400 g svamp;
- En paprika;
- Lök;
- Ett par vitlöksklyftor;
- 2-3 matskedar tomatsås;
- Mjöl;
- Salt och peppar.
Sekvensen av preparatet:
1. Rengör svampen och skär dem i halvor.
2. Finhacka lök och vitlök.
3. Paprika, helst rött, skuren i strimlor.
4. I vegetabilisk olja stek löken, lägg din svamp och paprika.
5. Efter 15 minuter Sätt en sked mjöl och tomatsås typ.
6. Smaka av med salt och peppar stekpanna innehåll.
7. Häll i stekpanna 0, 5 liter vatten och låt sjuda tills tjock gryta.
Hur man lagar fläsk gulasch

Du behöver:
- 0, 8 kg kött;
- Två stora tomater;
- Två paprikor;
- 2-3 lök;
- En halv tesked spiskummin och mjöl;
- Salt och peppar.
Sekvensen av preparatet:
1. Beredda fläsk filén skärs i bitar och stek dem i vegetabilisk olja till bildning av skorpa.
2. Krydda med salt och peppar kött, strö kummin honom in i mjölet och allt blandas väl.
3. Längst ned i stekpanna Put lök, skuren i ringar, sedan lägga ett lager av grovt hackade tomater, lägger de ut ett lager av kött, täck den med ett lager av tomater och lök. Tillsätt vatten och låt sjuda tills de är mjuka kött.
Hur man lagar en gryta multyvartsi
Du behöver:
- En kilo nötkött;
- 5 potatis;
- 3 stycken av paprika;
- En stor lök;
- 5 st av tomat;
- Två medelstora morötter;
- 3-4 vitlöksklyftor;
- Salt, peppar och andra kryddor och smak smak;
- Lite vegetabilisk olja;
- Matsked av vegetabilisk olja.
Sekvensen av preparatet:
Steg 1
Förbered kött. Tvätta filtret, ta bort överflödigt fett, filmer och rör. Skölj köttet med hushållspapper och skär obsushit stora bitar.
Steg 2
Multicookings växla läge "Bakning" i 40 minuter, häll i det lite vegetabilisk olja och hämta styckat kött.
Steg 3
Efter ett tag, när köttet lite klar, tillsätt tärnad lök gryta, rost morötter och hackad vitlök.
Steg 4
Skalade tomater tärnade och skalade och tvättade potatisar tärnade önskad storlek.
Steg 5

När löken och morötter i en liten protushatsya multyvartsi, kan du lägga till tomater och en matsked tomatpuré.
Steg 6
Lägg en kopp Multicookings 1, 5 liter vatten, och nu är det dags att ladda potatisen. Då måste du stänga pannan och switchade "Dimming" i en timme.
Steg 7
En timme i Multicookings måste lägga renat från frön och stjälkar, skuren i strimlor och peppar, kryddor och smak att smaka, och en bit av lagerblad. Sedan gulasch gryta fortfarande i fyrtio minuter.

Skålen är klar! Innan servering gulasch rekommenderas dekorera med hackade örter.
Hur man lagar gryta med sås
Naturligtvis beredda traditionell ungersk gulasch med nötkött, men ibland kan du experimentera och laga läckra gryta av kyckling med brunsås.
Du behöver:
- Ett kilo kyckling;
- Två lök;
- Medelstora morötter;
- Två matskedar fett gräddfil;
- Matsked tomatpuré;
- Två matskedar mjöl;
- Salt och peppar;
- Lagerblad (2 st.);
- En fjärdedel tesked humle-suneli;
- 2 ärtor kryddpeppar;
- 2 dl vatten eller buljong (grönsaker eller kött som tillval).

Sekvensen av preparatet:
Steg 1
Kyckling rent av överflödigt fett, filmer och eventuella vrister. Skölj under rinnande vatten och sedan torka med hushållspapper. Traditionellt köttkokare skära tunna avlånga bitar.
Steg 2
I en stekpanna i olja lätt steka kyckling beredd så att den lätt zarum'yanylosya.
Steg 3
Separat stek i olja tills gyllenbrun lök hackad i kuber, lägg sedan till det att riva morötter och grönsaker stuvad tills de är mjuka.
Steg 4
I en djup stekpanna, blanda kyckling och stekt. Tillsätt sedan paprika och kryddpeppar och lagerblad. I en kastrull häll vatten eller buljong, var köttet lätt täckta med dem. Och sätta en gryta på medelvärme.
Steg 5
Separat en halv kopp vatten eller buljong, spred en matsked tomatpuré, mjöl och gräddfil, sedan blanda ingredienserna med en gaffel, och 7-10 minuter tills kokta gulasch sås lägga till skålen, under ständig omrörning till lätt förtjockad sås. Om såsen är för tjock vilja, kan den spädas med vatten eller buljong.
Steg 6
Dish salt och koka under en tid i ytterligare 5-7 minuter.
Bon appetit!