Hur att laga en pizza vet varje självrespekt italienska. Men en sådan maträtt pizza har länge varit populärt runt om i världen, och i nästan alla länder pizza är en av de mest populära rätterna som hjälper en snabb måltid och tillfredsställa din hunger. Idag är många hemmafruar försöker hitta sin egen recept pizza som skulle tillfredsställa de mest krävande smaker i hushållet. De mest populära våren pizza med massor av fyllning i färska grönsaker och örter. Idag, kommer din webbplats att berätta användbara tips om hur man lagar pizza hemma.
Spring - den bästa tiden för att fylla i de saknade vitaminer och mineraler kroppen, och tidig skörd grönsaker och örter ger ett utmärkt tillfälle att förbereda en grönsak pizza.
I sig själv kan pizzan baseras på olika ingredienser, inte hör till en viss grupp av livsmedel. Hennes recept för mer än två århundraden av ackumulerade och förbättrade olika kök. Så pizza optimalt lämpad för rollen av vitamin-grönsaksrätter. Även utan att vara en foodie, smak och arom "pizza med gröna grönsaker och" utan tvekan zaintryhuye dig, för att inte nämna de fördelar som du får från de ingående ingredienserna.
Paprika, tomater och basilika - Komponenter denna maträtt rika på kolhydrater och vitaminer, vänder de du förlorat makten och stärka hälsan. Dessutom mozzarella ta hand om din matsmältning och normal ämnesomsättning.
"Pizza greener och grönsaker"

Du behöver:
- 150g vetemjöl;
- 2 msk. matskedar olivolja;
- En pod grön paprika;
- 50 g körsbärstomater;
- 100g mozzarellaost;
- Ett gäng basilika salt till din smak.
När allt du behöver är beredd - gå.
Sekvensen av preparatet:
Steg 1
Först satte värmen upp till 220 grader ugn.
Steg 2
Även om det värmer, förbereda måltiden. På en fin sil sålla mjöl med salt, tillsätt blandningen till arbets ytan på bordet bilden och gör ett hål i sin topp. Hälla där 4 msk vatten och olivolja. Sedan knåda degen väl.
Steg 3
Den resulterande massan bör rulla i en cirkel, diameter pan (bör lagret testet vara så tunt som möjligt). Perelazhyvaem smet i pannan och lägg den i ugnen i några minuter. Korzh pizza har brynt bottenyta degen och få rosiga och aptitretande utseende, vilket krävs enligt pizzarecept.
Steg 4
Vänd sedan kakan och upprepa denna operation (även ett par minuter). I slutet av baka en tårta ska stiga och zarum'yanytysya ordentligt.
Steg 5
Skär i strimlor grön paprika, halv små frukter och tomater jämnt dem på kakan. Också, skuren i tunna skivor mozzarella och basilika fint skuren. Återigen, jämnt lager bromsbelägg för pizza.
Steg 6
Lägg degen klädd i en varm ugn för fem minuter för att fullständigt smält ost. All den förberedda pizza perelazhyvaem en tallrik, skär den i sektorer och kushem.
Bon Appetit.
Hur att laga en pizza pan
Pizza bakas i ugnen, naturligtvis, innebär läckra, saftigt och perfekt bakade. Men ibland är det inte möjligt att använda ugnen och pizza verkligen vill. Förtvivlan är inte nödvändigt - det är möjligt att laga en pizza och en kastrull på en gas eller el brännare.
Beredning av degen:
Blanda en matsked vegetabilisk olja med hundra gram varm mjölk och ett ägg. Blanda ingredienserna, lägg sedan till det siktade mjölet i en mängd så att degen är smidig och elastisk hände. Det är cirka två glas. Lägg en halv tesked salt. Knåda degen är slät utan klumpar. Den färdiga degen tunt rulle och korrekt översätta till diameter pan stor smord med olja (du kan smeta en kräm och vegetabilisk olja).
Nu vidare till fyllningen, vilket kan bero på din smak och fantasi. Men som regel första degen insmorda med tomatsås, lärde då grundläggande fyllning såsom svamp, ansjovis, räkor eller skinka, då allt detta överflöd skrivs över osten. Stekpanna lock med lock och sätta på en måttlig brand i genomsnitt 12-15 minuter.

Hur att laga en pizza: Recept
Classic Pizza
Tesked torrjäst, blanda med en tesked socker och 0, 5 koppar varmt vatten. Blandningen sätta på en varm plats i 10 minuter för att top rose "cap". Sikta mjöl med en halv tesked salt, tillsätt jästen blandningen och vymishayte smidig deg. Du måste lägga mer mjöl så mycket som tar degen. Vid slutet av knådning av degen, tillsätt en matsked vegetabilisk olja. Degen, täck med en handduk och lägg i en varm plats att jäsa i 30-40 minuter.
Efter denna tid, rulla degen tunt pannkaka. Och placera den på en plåt, bakplåtspapper ustelennыy eller smord med vegetabilisk olja. Ovanpå Sätt fyllningen med stekt lök och gryta på svag värme krossad vitlök. Då löken, vitlök tomater visade ringar, även initialt stuvad i 10 minuter i en kastrull med lock. Tomater kryddat torkad oregano och tomatpuré. Kyld fyllning ut på degen och ost rikligt över. Förbered denna pizza i ugnen i 10 minuter vid 200 grader.
Pizza "fyra ost"
På ovanstående receptet kokta degen rullas ut tunt och insmorda med tomatsås. Topp beströdda med mozzarellaost (ca ¾ cup). Sedan ett tunt lager omväxlande posypayutsya följande ostar: Emmentaler, blåmögelost och Münster. Då igen, lade denna gång ut en liten lager av mozzarella, då alla prysypayetsya parmesan pizza. Grädda pizza "fyra ost" bör vara i en förvärmd 200 graders ugn i 7-10 minuter.
Nu när du vet hur man lagar pizza, experimentera med pålägg och ost nummer, och du definitivt kommer perfekt pizza. Bon appetit!