Det finns många sätt povarky ris för sushi. Några av dem kommer att diskuteras i artikeln nedan.
 Metod №1
 Innan du laga ris för sushi och rullar bör tvätta Naropa rinnande kallt vatten, häll sedan och lämna på en sval plats i 1 timme. Då riset ska översättas till en kastrull och vik vatten, till konbu tång som du vill ta bort det kokande vattnet.
 När vattnet börjar koka en pott behov lock, Håll i detta tillstånd i ungefär tre eller fyra minuter, sedan minska värmen och koka ris tills dess, tills det helt absorberar allt vatten.
 Då bör kokt ris bort från värmen och låt proparyvatsya i ytterligare 15 minuter. Matlagning ris för sushi slutar att det blandas med en blandning av särskilda ris vinäger, salt och socker. Detta blandades och fick svalna.

 Metod №2
 Innan matlagning ris bör skölj under kallt vatten. Sedan fyller man i proportion till 200 gram ris dig - vi har 300 ml kallt vatten, koka i ca 2 minuter, sedan lämna i tio minuter till det kokt och nabuh.
 Ta bort locket från pannan och lämnar inget 15 Antal minuterTillsätt 1 tsk väl, salt, socker och 2 msk risvinäger, alla grundligt.
 Metod №3
 Figur skölj noggrant, gnugga händerna och sedan täcka med kallt vatten och låt dra i en timme. Sedan ris för sushi och rullar måste fylla i en kastrull och tillsätt kallt vatten till mer än en femtedel av mängden ris. På medelvärme föra vattnet till en sjuda, sedan koka i en liten temperatur i ca tio minuter. Stäng av spisen hålla riset för en annan 10 minuter Antal svälla.
 Vid tillagning ris för rullar ingalunda ta bort locket på grytan. Efter nabubnyaviye ris, bör det hälla en blandning av 8 E tabell. matskedar risvinäger, en matsked salt och 4 msk socker. Denna mix och låt svalna.

 Metod №4
 Skölj rå ris flera gånger med vatten, fyll den och ställ åt sidan i 30 minuter för att göra det lite svullet. Sedan ris för sushi behöver sätta på spisen, och när vattnet börjar koka, minska lågan och koka i ca tio minuter. Ta sedan bort från värmen och låt stå i ytterligare 20 minuter Antal.
 För att förbereda såsen för ris vi behöver: risvinäger, lite salt och socker. Efter att ha blandat alla ingredienser du behöver för att värma den resulterande massan tills den är slät. Häll sedan såsen över riset och blanda försiktigt. Kyl sedan till rumstemperatur och laga rullar.