Om du är galen om denna läckra, men speciella metallformar för dess framställning du inte - det spelar ingen roll. Att lära sig att laga mat Julien i en bulle. Det visar sig inte mindre välsmakande och diska inte behöver.
 Små salta bakverk - 5-6 st.
 Kyckling (du kan filé, kan benen vara vad alla gillar) -200 g
 Lök
 Svamp (säsongsöppen) 150g
 Mjöl - 1 msk. l.
 Gräddfil - 3. l
 Ost durum -50 p
 Salt, peppar, vegetabilisk olja.
 Till att börja, skär kycklingen i strimlor, salt, peppar och stek i en kastrull, tillsätt hackad lök till den och svampar. När löken är gyllen lägga pannan i mjöl och stek några minuter. Gräddfil bör spädas med vatten 1: 1 och även hälla i pannan. Så länge som vattnet avdunstar, är det möjligt att framställa rullar, skära av toppen och försiktigt ta ut massan.
 Julien lade sedan på rullar, strö ost ovanpå och skicka den i ugnen i 10-15 minuter för att smälta osten. Det visar sig mycket smakrik. Bon appetit!