Kaninkött magert och lönsamt. Och de var rätt på den berömda komiker någonsin miniatyrer - lättsmälta. Så det rekommenderas för kosten och barnmat. Dessutom är verkligen läcker kaninen, du måste bara lära sig att laga mat.


 Vi erbjuder dig ett recept på kanin i gräddfil - så köttet blir saftigt och mycket söt. Simply Yum!
 Ingredienser:
 Kanin slaktkroppar (2-25 kg)
 Fettet gräddfil 500 g
 Vitlök - 2-3 kryddnejlika
 Vinäger - 2 msk. l.
 Lök - 1 - 2 st.
 Half-citron, peppar, salt, olivolja, örter pertrushky.
 Förberedelser:
 För att starta, måste du marinera köttet - det är bättre att sätta stommen i marinad väl, och bitar av den kan skäras senare. Fyll den med kallt vatten, tillsätt vinäger och citronsaft skulle vara bra om du lägger en kvist rosmarin där också.
 Nu tre eller fyra timmar kan ta hand om verksamheten. Så, planerar att förbereda denna maträtt, blöt köttet i marinaden i förväg.
 Då slaktkroppen ska klippas tillräckligt stora bitar. I en stor stekpanna och stek i olja krossad vitlök. Sam vitlök då måste du få, och väldoftande olja att steka kaninen tills gyllenbrun.
 När köttet av värmen, måste det sättas i en kastrull med tjock botten kastrull eller. Vid de sista steka lök, skivad ringar, satte den till köttet och sätta grytan på svag värme, ca en timme.
 Sedan köttbitar ska översätta till ugnsform. Juice där den tushkuvalosya, blanda gräddfil, tillsätt salt, peppar och hackad persilja, häll gräddfil mass erhållna köttbitar och skicka till 30 minuter i ugnen. Klart!