Doughnuts för många är en av de favorit val mjölet. Dessa ovanliga pajer med icke jäsdeg ägde stolthet plats bland fansen njuta. De förblir populär när som helst på året: sommar öl och vinter te. Dish kärlek både barn och vuxna.

 I vårt land piroger säljs i nästan varje butik eller Café. De har nyligen kommit in i ryska köket som många har glömt sin sanna hemland. Receptet kom till oss från gamla öst från mongoliska och turkiska folken. De försökte först att förbereda låtar pajer fyllda med kött.

 Visst, nu finns det många alternativ för hur man gör degen för piroger. Tidigare var man beredd med bara några ingredienser: mjöl, vatten och salt. Hittills finns det recept på kokt deg Chiburekker i kokande vatten, vatten, öl, mineraltsi, ost, etc.

 Hur man gör en deg krispig och Chiburekker puzыrchatыm? Här får du lära dig allt du behöver!

 Receptet för degen Chiburekker med vodka

 Många människor gillar det när degen textur med massor av luft och bubblor. Denna cheburechek om smälter i munnen, är det svårt att motstå frestelsen så läcker! Presenteras recept cheburechnoho test baserat på användning av vodka. Denna komponent gör den mjuk, mild och mjuk. Du kommer att lära dig att göra degen för piroger.
 Obligatoriska ingredienser:

 Renat vatten - 250 ml

 Ägg - 4 st

 vegetabilisk olja - 5. l.

 Vodka - 100ml

 mjöl (efter behov)

 nypa salt

 Metod:

 I ett glas vatten upplösa salt.

 Sålla i en skål eller på ett bord måltid. Häll i den bittra vattnet, vodka och vegetabilisk olja.

 Något slog ägg i en separat behållare genom corolla och lägga bulk.

 Blanda och börja vymishuvaty. Vid behov, tillsätt mjöl. Om degen pinnar, kan du njuta händerna i kallt vatten.

 Efter den första omgången, är det nödvändigt att skjuta upp degen och täck med en servett. Efter 15 minuter, knåda igen. Upprepa 3-4 gånger krävs. Det är nödvändigt att få det, och större flexibilitet och styrka under stekning.

 Allt är klart. Nu kan du börja förbereda Chiburekker. Rulla degen tunt och med glasögon dela in grupper. Inuti varje sätta fyllning. Vad du lägger inuti är upp till dig. Detta kan malet kyckling, fläsk eller nötkött. Kombinationen av svamp, lök, ris, en mängd olika kryddor. Välj vad du gillar bäst.

 Råd

 Ta del av reglerna för professionella kockar:

 degen var mer elastisk, tillsätt vegetabilisk olja. Du kan även använda hemma, men oliv är inte nödvändigt. I detta fall, det bara förstör smaken;

 var inte rädd för att lägga vodka eller öl. Alkohol smak kommer inte att märkas, men du får klara luften och piroger;

 steka produkter i stora mängder olja eller fett. Denna regel är en major i utarbetandet av denna maträtt. Om du bestämmer dig för att äta dessa kakor, måste du att missta sig på reglerna i kosten;

 under stekning akta: i varje fall inte droppa olja i kokande vatten - spraya omedelbart sprida och obshparyat dig;

 för att ge en mer estetiskt utseende zavertayte kant gaffel något krossning;

 Om piroger ut för hårt, lägg dem i en kastrull under locket för en stund. Du kan också skicka ett par minuter i mikron.

 Bon appetit!