Förbered flickor lär sig oftast på deras mödrar och mormödrar. Och du skall göra detsamma. Dessutom kan du rådgöra med sina flickvänner, om de började också att utforska de kulinariska färdigheter. Och vad skall du komma ensam - successivt, genom trial and error.
Recept
Pannkakor "smak"
Ingredienser
3 ägg, 0, 5 tsk salt, 1 msk socker, 0, 5 tsk bakpulver, 1 msk russin 2 koppar yoghurt, 1 dl mjöl, vegetabilisk olja för stekning.
Framställning
Vispa ägg med salt, socker och smör. Späd kopp yoghurt och Put mjöl. Knåda degen är homogen, tillsätt resten av yoghurt. Vid slutet av degen Put de tvättade russin och läsk. I en stekpanna uppvärmning av olja och baka pannkakor på det, tills de är gyllene.
Kanelbullar
Ingredienser
7 g torrjäst 250 ml mjölk, 250 g socker 600-800 gram mjöl, 3 ägg, 150 gram smör, 1 tsk kanel, 1 msk gräddfil, en nypa salt.
Framställning
Uppvärmning av mjölken på medelvärme (kokande bevisar inte), lägg smör, 150 g socker och salt. All blandning och svalt (till rumstemperatur). Lägg jästen till mjölk och rör om tills de löser.
Tillsätt äggen till degen, och sedan siktat mjöl - för att erhålla en elastisk deg.
Strö över mjöl och knåda degen ombord på den. Lägg degen i en skål, täck med en handduk och lägga på en varm plats (helst till batteriet). Låt det stiga - så länge inte att fördubblas.
Sektioner beredda degen på mitten och rulla i mjöl två stora ovala. Blanda resterande socker med kanel och grädde. Sprid sockerblandningen bruna ovaler och ladda ner degen långa rullar. Zaschypny kantrullar.
Skär rullen i tjocka skivor (ca 4 tum), en ände av zaschypny kanelbullar och sätta på infettad arksidan upp med kanel.
Ge rullar stå i ca 30 minuter. Brush toppen bulle äggula.
Sätt rullar i förvärmd 180 ° C ugn och baka tills de är täckta med gyllene skorpa.
Cake "Zebra"
Ingredienser:
Deg: 400 g gräddfil; 4 ägg; 100 g smör, två koppar mjöl; 1 tsk bakpulver; 2 msk kakao.
Glaze: 50g smör; en halv kopp socker; 3 msk vatten eller mjölk; 2 msk kakao.
Framställning
Lägg i gräddfil, läsk, rör om ordentligt och låt stå en stund - även stå upp. På låg värme, smält smör. Vispa ägg och socker med en mixer. Nu äggsmeten och rör försiktigt hälla olja och sedan gräddfil. Det återstår att lägga mjölet och rör om för att undvika klumpar. För konsekvensens Degen bör likna flytande grädde.
Och nu - det viktigaste. Dela degen i två delar. I den första delen Lägg kakao och rör om. Du kommer att testa två: vit och brun. Ta formen av kakan, smörjer den med olja och strö över ströbröd eller mannagryn. Nu en stor sked i mitten av denna form Häll smeten i första vita, sedan brunt, sedan vit, sedan brunt, och så vidare. D. Värme ugnen till 180 ° C och låt vår "Zebra" bakade 50 minuter. Och medan vi förbereder glasyren.
Kakao blanda med socker, tillsätt vatten eller mjölk och en bit smör. Rör, håll på låg värme i fem minuter (så länge isbildning inte koka). Ready isbildning tårta fält och kan serveras i en halvtimme "Zebra" till bordet.
Denna delikat sockerkaka i choklad glasyr gillar verkligen en zebra - eftersom han randig inuti! Alla dina gäster prova när den kommer att fråga dig hur det gick till.
Äpplen med russin och marmelad
Ingredienser:
4 stora äpplen, 100 gram marmelad, 2 msk socker, 2 msk russin, 40 g smör.
Framställning
Äpplen tvättas försiktigt Klipp ut kärnan och fyll med en blandning av russin, socker och hackade gelé. På begäran av den mixen kan läggas mandlar eller valnötter.
Eldfast form bana oljat bakplåtspapper eller folie, lägga den i ett äpple på toppen - bitar av smör och grädda i ugn förvärmd till 180 ° C i 20 minuter. Det visar sig mycket välsmakande och hälsosamt.
Frukt dessert med honung
Ingredienser:
500 g äpplen, bananer och päron (eller någon annan frukt eller bär), 100 g honung, 100 gram hackade nötter.
Framställning
Äpplen och päron skal, märg utfärdade en fin kuber. Bananskal och skär i skivor. Sätt frukt i en glasvas, zaley vätska (smält) honung, strö över nötter. Skål i kylskåp i en timme, och du kan ta med till bordet.
Orange nat
Cocktail "Princess"
100g smör grädde, 4 msk jordgubbssirap, 2 koppar kall mjölk.
I en mixer häll kall mjölk, jordgubbssirap, sätta glass och vispa. Istället jordgubbssirap du kan använda någon annan.
200 ml sodavatten, 30 ml orange sirap, 3-4 isbitar, saft av en apelsin (100 ml).
Apelsinjuice mix med sirap och rör ihop ingredienserna. Sedan vändpunkt i glas med is och späd med kall läsk. Istället för apelsinjuice och jordgubbar sirap kan användas eller någon annan.
Banan Flip
100 ml mjölk 30 ml sockerlag 1 stor banan, 1 äggula.
Blanda samman ingredienserna sockerlag (1 msk socker en matsked kokande vatten zaley och rör för att lösa upp socker), hackad banan och äggula. Vispa pösigt skumbildning. Redo att vända fraktur i en skål, sval och servera.