Chips - en favorit mellanmål för många av oss. Köpa marker med olika smaker i butiken, vi tänker sällan på hur de är skadliga. Men dietister runt om i världen vänder sig till fans av denna typ av mat med en begäran om att minska sin konsumtion, eftersom produktionen butiks chips som används är oftast skadliga tillsatser som påverkar hälsan negativt. Om du bryr dig om din hälsa, men vägrar att använda marker fortfarande inte kan försöker att förbereda naturliga hemlagad marker.
Ingredienser för hemmamarker

- Potatis;
- Bouillon kub (tillval);
- Torkat timjan;
- Vegetabilisk olja;
- Chili pulver;
- Salt;
- Torkad lök (om det finns en i ditt kök).
Hem matlagning marker
Det första du behöver göra är ganska tunt skiva potatis för matlagning måltider. För detta ideal sыrorezka. Det finns i varje älskare av ost. Om du gör detta, är det bäst att köpa den som en vanlig kniv osannolikt att göra tunna skivor, innan du riskerar skära dig. Men sыrorezkoy måste också vara försiktig. Det bästa sättet - lägg den på bordet och köra på sina blad skalade potatis, skivning en bit för bit. Antal skivor beror på hur mycket du vill ha ett mellanmål.

De skurna cirklar lägg dem i en skål med vatten för att förhindra mörkare potatis. När du narezhete hela potatisar, satte skivor på en pappershandduk för att torka dem.

Placera kokkärlet på en brännare och häll vegetabilisk olja, så att det är två fingrar veil botten av pannan. Värm lite och lägga den i skivor av potatis. Lägg inte alla potatisen omedelbart, eller snacks istället du får oljad oätliga potatis. Tillräckligt för att sätta denna mängd potatis som det kommer att täcka botten av ett lager.

När flisen kommer att bli en gyllene färg, börjar få dem som är beredda (de kommer att ha en brunaktig färg). Inte perezharte potatis mellanmål som hade bränt smak. Färdiga stycken trakassera en hålslev till överflödig olja droppade tillbaka in i pannan. Lär färdiga chips till pappershanddukar till papper absorberade överflödig olja och skivor av potatis var oljig.

Gör sedan färdiga chips i en stor container. Du kan strö skivor av potatis, som kryddor, men i detta fall vi försökte göra dem kryddig kyckling smak. För att göra detta, snarare kilo kyckling buljong kub i mindre granulat smak, tillsätt lite chilipeppar, timjan och torkad lök, salt. Några bitar mix, skaka behållare till överskott kryddor bosatte sig på dess botten. Ta en bit, försök att smaka. Om tillräckligt spice, lägga till fler. Det är bättre att lägga till lite krydda, särskilt om du laga marker för första gången. Så minskar du risken eller pereperchyt driva.

Hemlagad marker, naturligtvis, kan ätas omedelbart. Men bättre upprätthålla sin dag i bunden plastpåse, så att de blir krispiga och få en mer intensiv smak.