Det finns en avsevärd mängd grill kyckling recept. Än bara inte prysmachuyutsya marinader avsedda att kyckling. I fallet är original såser, olika grönsaker, fina örter och kryddor. Här den vanliga vitlök och citron, och ananas udda och jämna mango. Inte alla vet detaljer om hur marinera grillspett av kyckling som kom ut läckra och välsmakande maträtt.
 Grillspett av kyckling låter helt demonstrera kulinarisk fantasi. Och hemligheten ligger direkt i kycklingen. Anbud och saftiga kycklingkött i allmänhet, inte kräver en skuld för betning mjukt och saftigt grill. Men det finns vissa funktioner och fina matlagning.
 Valet för marine kyckling
 Rätt val av kyckling matlagning läckra kebab garanti. Bästa kyckling grill, grillning och stekning bör vara ålder från 10 veckor till ett år. Och de väger 900 - 1500 р Deras kött är olika mjukhet och ömhet som är nödvändig för grill.. Då behöver du ingen ytterligare manipulation för att mjuka upp köttet. Också mycket viktig faktor är färsk kyckling. Genom att köpa en fågel bör noggrant undersöka den och lukta.
 Grill passar någon av hönan, skuren i bitar. Kom ihåg att ger osten filéspett. Men med höfterna vänder ovanligt anbud kebab. Närvaron eller frånvaron av huden inte påverkar kvaliteten.
 Marinad med citron och vitlök
 Denna enkla och läckra marinad för kyckling marinera enkel grill. Skär en stor lök och lätt mosa med salt för att markera saften. Finhacka tunna kronblad fyra tänder av vitlök. Fint piska en knippe persilja. Lök, vitlök och färska örter för att lägga hackade kycklingdelar. All mix väl genom att försiktigt gnugga ingredienserna i kycklingen. Lägg pivlymona juice och svartpeppar efter smak. När allt korrekt blanda och låt marinera i två timmar på en sval plats.
 Kyckling yngel drygt kolen.


 En enkel marinad för kyckling ben
 Upptining skinka, halva och sköljning. Vik i skålen att förbli lager. Nu varje bit häll försiktigt salt och mosa dina händer. Täck över och låt samtidigt.
 I en kastrull skuren i ringar tre lök, lägga smaka torrt dill och peppar. Låt verka i 10 minuter.
 Vi måste nu gå tillbaka till kyckling, tillsätt några matskedar majonnäs, och varje del noggrant fluff. Lägg Adjika torra och blanda. I kött pressas add lök och rör om igen.
 Täck skålen i en varm en timme, sedan i kylskåp.
 Nu kan du laga marinerad kyckling.
 Grillad kyckling i citron-soja marinad
 Dela ut mycket väldoftande och välsmakande, om det marinera använder citronsaft och soja. De kommer att behöva följande produkter: sex kycklingklubbor, paprikapulver.
 För att förbereda sås, sojaböna (100 ml), en citron, en lök, dill och persilja efter smak.
 Skiva lökringar. Greens bör ta, tvätta, klippa basala delen strimla. Nu i en djup skål, blanda soja med lök och örter. Pressa citronsaft. Lagstiftande marinerade kyckling ledighet för en halvtimme.
 Denna grill bör framställas enligt följande. Uppträdda på spett inlagd kyckling, lökringar och strö över peppar. 20 minuter av rostning på en öppen eld, varför det bör regelbundet vända och zbryzkuvaty marinad.