Okroshka till mun. Recept

 Okroshka - det är den bästa skålen för en sommar bord.
 Hur man lagar soppa? Vi erbjuder dig ett enkelt recept för hash.

 Okroshka. Recept

 För att förbereda hash ska:
? kvass 15-liters glas,
? -150 Gram nötkött, kalvkött -150 g, skinka eller skinka -150 g
? gräslök -100 g
? gurkor - 250 g
? Ägg - 2 st.
? socker -2 h. sked
? beredd senap -. 05 h sked
? gräddfil - 2 msk. skedar,
? dill och persilja.
 Making hash
 Koka kalvkött och nötkött, gurka skal, klippa korta (15-2 cm) remsor eller små kuber.
 Grön lök strimla, sedan gnugga med lite salt tills saften.
 Ägg laga svala piska eller finhacka.
 I sätta grädde ägg, grön lök, senap, socker, salt, blanda väl och späd kvas.
 I den resulterande blandningen sattes kokt kött och gurka (tillval add skivade rädisor).
 All uppståndelse, tillsätt hackad persilja