Okroshka till mun - det hackade grönsaker, som är laddade med surdeg. Denna typ av hash anses vara en klassiker och mest populära. I forna tider, den ryska kvass var en favoritdrink. Den användes för beredning buryachnykiv, hash, en skalbagge, botvynyi. Och idag har han inte förlorat sin popularitet.

 Soppa till dip skålen kan anses våra förfäder. Mäster beredd soppa bör ha ett förhållande av flytande produkter och ingen av ingredienserna inte sticka ut, inte avbryter en annan nyans, och tillsammans skapade en behaglig harmonisk smak.

 Soup kan förberedas med kött eller fisk, kan det vara en grönsak. När det gröna, kryddor och örter, det finns också den roll som du föredrar. Receptet är ganska enkel och kräver inte mycket tid för att förbereda.

 Recept för 8 portioner

 - Kött eller kokt korv - 300-400 gram;
 - Ägg - 4 stycken;
 - Potatis -4 stycken;
 - Gurkor - 3 st;
 - Rädisor - 250 gram;
 - Grön - grön lök, persilja, dill;
 - Kryddor smak - senap, pepparrot, peppar, salt;
 - Kvass - 1 liter.

 Steg Cooking
 1. Koka ägg och potatis i deras skinn, skal och skär i tärningar.

 2. Finhacka gurka och rädisor remsor eller gnugga på ett grovt rivjärn.

 3. Skär köttet. Försök att klippa alla ingredienser var ungefär lika i storlek, kommer det att göra din maträtt en vacker och estetiskt.

 4. Blanda alla ingredienser, tillsätt örterna och häll kvas. Om planen är inte bara soppa, tillsätt sedan salt och surdeg fyllning strax före servering. Du kan lägga till gräddfil, citronsaft, peppar och andra kryddor efter smak.

 Okroshka och diet
 Okroshka till mun - en riktig gudagåva för dem som vill gå ner i vikt. Kalori hash att doppa ca 60-80 kalorier per 100 gram färdig produkt. Även med tillägg av ett recept av någon element soppa kommer att förbli låg i kalorier, men mycket välsmakande och hälsosam maträtt, eftersom det finns ett stort antal viktiga vitaminer och mineraler. Därför är det ett utmärkt alternativ kost.

 Med hash kan gå ner i vikt utan biverkningar som yrsel, trötthet och andra fenomen, det är rejäl, men malokaloryynoe maträtt.

 Om viktminskning är nödvändig för att mätta kroppen med vitaminer, för att klara av det som stor soppa. Det är 80% av vegetabiliska livsmedel som naturligt rika på fibrer och mineraler - magnesium, kalium, fosfor, natrium, vitaminer C, K, E, karoten och andra. Okroshka innehåller de nödvändiga organiska syror - äppelsyra, citronsyra, eteriska oljor, som också främjar matsmältningen och förbättrar matsmältningen.

 För att ytterligare reducera kalori rätter, kan göras soppa med enbart äggvita utan äggula. Om köttsoppa, användning kokt kyckling eller skinka. Potatis kan ersättas med bönor. I allmänhet många alternativ, det beror helt på din fantasi. Istället för gräddfil som fyllning, lägg fetthalt yoghurt. Om du vill gå ner i vikt, försök att göra det genom kost och okroshechnoy resultatet kommer inte ta lång tid och positivt överraska dig.

 Måltiden blir dubbelt läckra, om preparatet du använder en kvalitet hem brygga för hash. Redo Servera kyld.

 Bon appetit!