En mycket enkelt recept osötad bakning bråttom. Resultatet är säker att uppskattas, speciellt som barn.
Bild av Pauline Lazarus för en fast del pinnar kräver följande:
Ost - 250 gram (om alltför salt, pre-indränkt i vatten i några timmar); ost - 100 gram; mjöl - facetterad glas; ägg (två medelstora); bakpulver - en nypa. Men detta recept.
För att förbereda degen, du ost mäsk med en gaffel (kan du passerar genom en sikt), galler ost, vispade ägg och blanda. Sikta mjöl med bakpulver och häll i ägget-ostblandningen. Degen ska bli mjuk och elastisk. Degen rullas in i en skikttjocklek av ca 05-07 cm Det bör skäras i remsor av medellängd, som alla vrider och sätta på linjerat papper och lätt inoljade plåt. Sticks bakas i 200 grader i 20 minuter. Det är allt! Och varmt, rykande het och kylda dem är lika bra.