Pannkakor är den äldsta ukrainska produkt matlagning som visas innan det nionde århundradet. Och de förbereder smet som hälldes på het panna, runda, eftersom kakor är oftast runda. Vanligtvis pannkakor serveras vid bordet med olika fyllningar som kollapsar i mitten av pannkakan. Den vanligaste och favorit fyllda i vår tid är ost, så det är bra för barn och vuxna, och det är jättegott.
Struktur av produkter för pannkakor med ost
För att förbereda pannkakor med keso behöver du: ett glas mjöl, några ägg, ost förpackning, en pint mjölk, två äggulor, lite socker, fyrtio gram vegetabilisk olja och smör, och trehundra gram ostmassan, helst med russin och salt.
Ta ägg, salt och socker - mosa dem ordentligt, tillsätt sedan mjöl och två hundra gram mjölk. Efter blandningen ska blanda väl och häll resten av mjölken där och vegetabilisk olja. Återigen, alla blanda för att erhålla en homogen massa. Häll den kokta degen för pannkakor med ost behöver bara starkt upphettad kastrull, men kom ihåg att oljan i pannan häll är inte nödvändigt, och steka pannkakor på ena sidan, sedan den andra.
Förbered pannkakor behöver en stapel så att stekt sidan var alltid i toppen. När kakorna är klara, då kan du börja förbereda fyllningen, dvs ost.
Ostmassan och ost mix, tillsätt äggulor och den mjuka smöret, rör om igen.
Ta en blynchyku och stoppade dem kokta vikt av ost. I mitten av pannkakan bör sätta en sked ost och vik att passa dig, kuvert eller rullar. Innan servering pannkakor med keso på bordet, de behöver för att värma upp i en kastrull med smör, på ena sidan, sedan vända och locket, vänta fem minuter. Nu pannkakor med ost redo för servering.

Bon appetit!