För att göra denna enkla men extremt välsmakande och hälsosamma rätter du behöver de vanliga ingredienserna:
• Färska tomater - 2 st (ej förvaras i kylskåp);
• mozzarella -125 gram;
• olivolja - 3 matskedar;
• några blad av färsk basilika eller ruccola;
• salt efter smak.
Recept
1. Tomater och mozzarella skuren i tunna skivor och placera skålen svängar.
2. Bladen av basilika eller ruccola låg ovanpå. (Salad "Caprese" med ruccola har en märklig, intressant smak).
3. strö sallad med olivolja (för att göra nödvändiga strax före servering).
4. Om du fyller olivolja verkar otillräckligt, sedan krydda med salt skålen för att passa dig.