Ingredienser:
Potatis - 400 g
morötter - 50 g
lök - 50 g
vegetabilisk olja - 25g
buljong eller vatten - 800 g
Peppar svartpeppar eller malda
Salt
Bay blad
För köttbullarna:
filé av havsfisk - 200g
2/1 ägg
lök - 50 g
1. Fiskfilé Köttfärs med lök eller slipa i en mixer, tillsätt ägg, salt och peppar, blanda. Gör framställs av malet kött bollar och ta buljong tills de är mjuka, nu kan de få och sedan lägga till den redan färdiga soppan.
2. Morötter och lök skuren i små tärningar och stek i olja.
3. I kokande buljongen lägga potatis, tärnad, för att få allt tillbaka till en koka. Gå nu till samma sauteed grönsaker och kryddor.
4. Servera soppan med fiskbullar och hackade örter.
