Chokladkräm med kakao (recept):
För att få en välsmakande chokladkräm med kakao, behöver vi följande ingredienser.
För 4 portioner:
250ml mjölk 250ml vispgrädde 2 ägg 2 äggulor '80 socker 150 gr. choklad vaniljextrakt nypa salt.
Drivit förbereda denna choklad med kakaokräm (recept nedan) - en korsning mellan en creme caramel och creme brulee. Smaken - igen, i mellan en bra tryffel mousse och luft.
1. Blanda mjölk och grädde och koka upp på medelvärme.
2. Choklad manglas i små bitar, häll mjölken och gräddblandningen, rör om tills slät skick.
3. Ägg äggulor och blanda med socker, salt och vaniljextrakt. Skjut ner krävs.
4. I äggsmeten försiktigt, häll en tunn stråle varm chokladmjölk.
5. En blandning av stam genom en sil i portioner burkar, baka i ett vattenbad vid en temperatur av 165 ° C under 45 minuter. Krämen bör zahusnuty, mitten, men måste förbli fuktig!
Videochokladkräm med kakao
Denna video chokladkräm med kakao gjorde bara 20 minuter, titta på videon noga och försöka förbereda dig.