Vitlök ryssarna haft särskild ära. Det är inte bara en trädgårdskultur, men också mångsidig krydda, förebyggande och terapeutiskt medel mot förkylningar. Dessutom är vitlök inte svårt att växa. Allt som beskrivs ovan gör det mycket gemensam kultur. Tyvärr har inte alla vet att hålla denna värdefulla kulturen kräver särskilda villkor. Annars skörden kan dö, kom i förfall och förlora så användbara egenskaper. De vanligaste problemen vid lagring av vegetabiliska grödor torkar lökar, mögel, groning. Så hur ska förvara vitlök i lägenheten för att undvika dessa problem?
Metoder för att lagra vitlök i lägenheten - Arbetet med att påbörja. Ta paraferade ljus smälter dem blöt i denna lösning vitlök, låt svalna och sätta i lagring. På grund av paraferingen av vitlök behålla fukt, inte zmorschytsya och torrt. Om du väljer att ta det, vara mycket försiktig. Arbetet måste vara mycket snabbt om DRIVA FÖR LÅNGT vitlök i varmt paraffin, är det kokta. Ett skikt av vax bör inte vara fet.
Donets brinnande glödlampor. Denna metod hjälper till att undvika groning vitlök och bevara saftighet. Innan jag avslutar depositionen inom 5 sekunder hålla huvudet över elden (flamma, gasbrännare). Det räcker för att hålla vitlök tills våren.
Bearbetning av olja. Denna metod, liksom den paraferandet hjälp behålla fukt, förhindra torkning och upprätthålla fördelaktiga egenskaper. Behöver vegetabilisk olja (helst linfrö), koka den, lägga jod (10 droppar) och den resulterande lösningen bearbetade vitlök. Då allt torkas i solen och få sina behållare för förvaring.
Förvaring i solrosolja. Rena tänder, häll deras bank försiktigt skaka och häll olja. Att vitlök inte kvävs, "bör omfatta hålen. Används för att lagra olja tar en fin vitlökssmak.
Lagring i trälådor med salt. Köp en trä (plywood) box, helst med små hål. Längst ner häll ett lager av salt, sätta vitlök, då - ytterligare ett lager av salt och vitlök igen. Fyll så hela rutan. Som ersättare salt kan användas träaska och sågspån.
Lagring i banker (glas). Placera vitlök huvuden i rena burkar, häll 2 cm från det översta lagret av mjölbehållaren och stäng locket nylon. Ibland banken öppen att ventilera och kontroll, tillståndet i mjölet. Om det var blött, bör ersättas.
Weave flätor. Detta är en av de vanligaste metoderna. Vitlök fläta i flätor är bara möjligt om det monterades ihop med stjälkar. Fläta fläta dem, lämnar synliga bara huvudet. Detta spotta utan tvekan kommer att dekorera alla kök, vilket gör det till en rustik smak.
Separat förvaring. Förvara inte vitlök tillsammans med andra grönsaker, skadade lökar äter först.
Alltså, om du använder någon av följande metoder kan du spara din gröda skördad vitlök tills våren, även i städerna lägenheter. Ditt arbete på deras sommarstuga är inte förlorat någonting, och du kommer att njuta av året denna väldoftande och nyttiga grönsaker.
