Lecho vintern, hittar du recept strax under brukar göra i augusti och oktober. Efter slutet av sommaren och den första halvan av hösten - en bra tid för de användbara vitamin skördad frukt och grönsaker sallader, konserverad, ägg med svamp för vinter, pickles och allt liknande. En av de mest användbara hem produkter som vi förbereder, denna läckra Lecho vintern.
Hur Cook Lecho vintern
Den exakta receptet för hur man gör Lecho vintern, nej, det beror på smak, erfarenhet och närvaro grönsaker till hands. Naturligtvis under åren, varje kvinna utvecklar Lecho recept för vintern för sig själva och sina familjer, lägga till eller ta bort en viss grönsak smaksättning, salt förändringar eller kryddor.
Lecho - detta är en maträtt som inte kräver några obligatoriska krav i tillverkningsprocessen och har ett mycket stort antal alternativ. Någon lägger inte till morötter, lök och vinäger, en minimerar mängden socker i den obligatoriska produkt Lecho peppar är ofta röda, doftande och färska tomater.
Hur gör Lecho?
Vi kommer att ge dig att förbereda läckra recept Lecho vintern, var man ska börja om du aldrig har kokt hemlagad Lecho, så det blir lättare att veta om matlagning och sekvens av en exemplarisk uppsättning produkter.
Till exempel, receptet för en välsmakande Lecho vintern på ryska.
Hur Ryska Lecho vintern (recept)
Det kommer att ta ca 3 pounds av tomater, 2 kg röd paprika, på ett kilo morötter och lök, 200 ml vegetabilisk olja, 100 ml vinäger, socker och salt.
Första oshparyuyemo tomater med kokande vatten, ta bort huden att Lecho vänt mjuk och mild, rulla dem i en köttkvarn. Vik den resulterande blandningen i en djup kastrull, häll olja, tillsätt socker och salt.
Hur man gör vintern Lecho:
Koka upp och lämna på låg värme i 15 minuter. Vid denna tid, ren och gnugga på en grov rivjärn morötter, lägga till det mycket och häll vinäger. Koka i ytterligare 15 minuter. När morötterna skurna i medel razmyakshey små bitar av paprika och lök i grytan och häll lite uppståndelse och lämna allt för att tyna bort på låg värme i ytterligare en halv timme. För många visuella hemmafruar smakar receptet bäst på vintern Lecho lägga vitlök och olika kryddor för grönsaker. Mer vikt bör ta bort från värmen, svalna något, häll Lecho på banker och bevara.
Hur att laga en välsmakande Lecho vintern
Hur Cook Lecho vintern, är det underförstått att de mindre kommer att hackade grönsaker, speciellt Lecho kommer att likna en pasta.
Inte alltför länge behandlingen inte förstör vitaminer. Vegetabiliska Lecho kommer att bli glad att se vintern på bordet, få en smak av grönsaker som bär en bit av sommaren. Detta är en stor förrätt och sida skålen med kött, kyckling eller bara välsmakande bacon (naturligtvis, om du är bra på hur att beta bacon).