Svampsoppa hjälper dig diversifiera lista över heta rätter som tillagas i din familj. Han kokta ganska lätt och snabbt, vilket har en mycket god smak som tilltalar alla familjemedlemmar. För att förbereda svampsoppa kan användas lika bra både självständigt skördade torkad svamp och köps i butiker och stormarknader. Som tyst jakt i vår familj ingen gör, sedan för inköps klassiska vita torkad svamp.
Innan berättelsen om hur man lagar svampsoppa, presenterar vi en lista med ingredienser som kommer att behövas under tillagning:
Torkad svamp - 20 gram.
Korngryn - 05-talet.
Potatis - 8 st.
Morötter - 1 st.
Lök - 3 st.
Vegetabilisk olja - 30 oz.
Salt och färska örter efter smak och lust.

Att laga svampsoppa, så här:

1.  Blöt 05 cup korngryn natten (2 till 8 timmar). Minsta blötläggning bör inte vara mindre än 2 timmar, så hon snabbt tillagas. Om soppan är planerad att laga mat på morgonen, kommer det att vara perfekt korngryn blötläggning över natten.
   
   
   
   Blötlägg torkad svamp (ca 20 gram), efter att ha brutit dem i små bitar. Varaktighet blöt svamp i vatten är den samma som den för korn.
   
   
   
   Häll i pan 3-4 liter vatten och lägg den på elden till en sjuda.
   
   
   
   Clean 8-10 medel potatis, morot och en mellersta tre lökar av medelstorlek.
   
   
   
   I en stekpanna, häll en liten mängd vegetabilisk olja för att göra det lite filt botten.
   
   
   
   Morötter skuren i strimlor och löken i små tärningar.
   
   
   
   Sätt en kastrull med olja på elden och värmer det väl. Häll hackad lök och morötter för att laga en stek. Stek på medelvärme tills moroten är mjuk och lök transparent.
   
   
   
   I en kastrull koka vatten satte de blötlagda svamp noggrant välja dem från vattnet. Koka svampen vid låg koka i 30 minuter.
   
   
   
   För att lägga till kokande svamp och korngryn fortsätta att koka i ca 30 min., Tills korn är mört.
   
   
   
   Placera potatisen i kokande soppa, pre-skivade kuber. Krydda med salt efter smak vatten.
   
   
   
   När potatisen är nästan klar, tillsätt stekt lök och morötter. Låt dem koka i ca 3 minuter.
   
   
   
   Lägg greener och 30 sekunder, stäng av värmen.
   
   
   
   Soppan är klar. Du kan skicka den till bordet, till exempel, tillsammans med gräddfil. Njut av din aptit!