Hur brygga pressat puer?
 Feed kinesiskt te - modetrend i moderna caféer och restauranger. Hon gav även upphov till en ny typ av anläggningar: Te Barer. De flesta erbjuder besökarna blir deltagare i den traditionella teceremonin, något begränsad förenklad sätt att brygg exotiska drinkar. Men menyn av något, även de minsta, med respekt för te, du kommer säkert att hitta puer. God och hälsosam, är detta svarta te blir allt mer populärt i CIS. Och detta är bara en liten, mycket liten milstolpe i sin historia, som har i århundraden i Kina, Vietnam, Laos och Myanmar. Och öst är känd, det är så subtilt som helt enkelt inte kan göra utan komplicerade ritualer och bluffar. Jag kommer inte att förneka att allt detta inte irriterar, utan snarare lägger charm till allt relaterat med österländska traditioner. Därför våra landsmän som försöker Puerto smak, försökte spela hans sätt att brygg. Inte bara och inte så mycket för underhållning så att maximalt exponera alla egenskaper och förmåga drycken. 
 Vad trycks puer
 Puer te historia är fylld av legender och förklaringar. Kom ihåg allt och förstår dem endast genom trogna fans av orientalisk kultur. Alla andra nog att veta att puer hänvisar till den unika produktkategori som inte försämras med tiden, och förbättra deras kvalitet. Denna effekt uppnås genom särskild teknik - jäsning. Idag utförs av påtvingad, genom att ramma och snabb uttorkning förväg vattnas och vatten uppvärmd teblad. Och sist jäsning ägde rum under en längre Puerto transport från en kinesisk provins till en annan.
 Varför puer tryckte snarare än löst? Det förklarar också den praktiska genomförbarheten. Te, förpackad i ett platt paket, bekvämt att nav'yuchuvaty åsnor och fortsätta handelsvägar. Med tiden dessa "kakor" var traditionella form av lagring Puerto. Med tanke på att den kan lagras i decennier, det är verkligen behändigt format.
 Funktioner och egenskaper Puerto
 Exotisk mat en hel del, men det vann puer gourmet engagemang långt bortom deras historiska hemland. Detta hjälpte en hel del mode för en hälsosam livsstil, och samtidig användning av te och bryggeri grejor stärkt intresset för denna naturliga drycken.
 Vetenskapligt bevisat att det inte bara vanliga, men när dricka Pu-erh påskyndar matsmältning och ämnesomsättning i kroppen, sänker blodparametrar kolesterol. Med tiden kan detta kosttillskott förbättrar hud och hår, balansera nervsystemet reaktion på yttre stimuli, lugnt sinne och öka vitaliteten.
 Som ett resultat, prestation Puerto hjälper ens bli av övervikt - som ett resultat av den totala normalisering av ämnesomsättningen. Men detta kan endast uppnås genom högkvalitativ, ordentligt förberedda te.
Hur brygga pressat puer?
 Korrekt brygg Puerto
 Trots försäkringar te finsmakare, det finns ingen enskild rätt teknik brygg Puerto tryckte. Detta betyder inte att du på något sätt kan fylla den med kokande vatten - men tänk att beredningen av puer tillgängliga endast valda mästare, är inte nödvändigt. Sanningen, som alltid, ligger någonstans mittemellan och är att varje prova förr eller senare slutar på väg Puerto brygg, vilket är mer praktiskt och läckra honom personligen. Hitta detta sätt så snart som möjligt för att hjälpa sådana detaljer:
  1.  Separat del av svetsfogen. Dessa är vanligen gjort med en speciell kniv för puer, men i själva verket är det möjligt att använda en vanlig kniv eller ens fingrar. Det viktigaste - inte ett verktyg, utan ett sätt. Försök att separera skikten av bladen, men inte perelamuvaty: razlomlennыy te verkar mer bitter smak. Nummer ett för te infusions - 3 till 5 gram. Så småningom bestämmer dosen enligt din smak.
     Placera te redskap för bryggning. Helst - tillverkare av special lera, men det kan lyckas ersätta alla andra små zavarnik, Gaiwan eller din favorit keramikmugg. Det är viktigt att fartygen hade varit tidigare lock och upphettas till en temperatur som är något högre än rums.
     Andas in doften. För att stänga denna tekanna skaka den försiktigt. Ta känslan och lukten av torrt puer - mjuk och tunn, set-up han framtiden du te. Detta steg är valfritt brygg, och många missar det än beröva dig liten, men mycket trevligt nyans ritual.
     Varmt vatten men inte ta med den till en koka. Den optimala temperaturen för bryggning Puerto - ca 90 ° C, men det kan variera något beroende på vilken typ av te. Den allmänna regeln är att vattentemperaturen är direkt proportionell mot Puerto ålder.
     Skölj te. Häll tebladen i vattenkokaren med vatten och häll genast vattnet tillbaka. Det är inte te, men förundersökningen - den så kallade "väckelse" eller "uppvaknande" puer. I själva verket, renar detta te föroreningar från eventuella dammiga blad och minskar komprimering för bättre smak och arom påverkan.
     Den första svetsning. Igen häll te i tekannan med varmt vatten i 10 sekunder sedan du häller in i koppar puer gäster. Du kan göra detta omedelbart eller häll det tidigare i en särskild kärl med det poetiska namnet "cup rättvisa." Man tror att det bidrar till att fördela fästningen te bland alla de närvarande vid bordet.
     Den andra och alla efterföljande svetsning kommer att ta lite längre tid först. Men varje gång te kommer att avslöja ny musik smak och arom. Hög kvalitet puer kan brygga upp till 10 gånger, och var och en kommer att vara i sitt eget intresse.
     Desolate vattenkokare. Lämna den inte i en enda droppe vätska till varje efterföljande svetsning börjar på nytt, rent vatten. Denna regel förhindrar bitterhet, vilket är oundvikligt om te fortsätter zavaryuvatysya lade längre tid.
     Som du kan se i brygg tryckte Puerto ingenting så komplex som inte skulle utföra denna procedur på egen hand. Dess unika - snarare fantasin hos turister och ägare av kaféer marknadsföringstrick. Om du har puer smak, ingen skada dig även njuta av det hemma.  




Яндекс.Метрика