Historia av kinesiska ätpinnar har flera årtusenden. För första gången de användes i Kina över 2500 år sedan. På den tiden, åt mat med pinnar bara kejsarens och hans följe. Så småningom pinnar har spridit bland vanliga människor. Vidare populariteten av denna bestick överskridit gränserna för Kina. Sticks under måltiden började använda i Japan, Vietnam, Korea.
 Den första ätpinnar - kuaytszy - gjorda av bambu. I formuläret liknade de pincett. Upplösning form som bildas senare och inga ändringar har överlevt. Material för tillverkning av moderna kuaytszy - plast, ben, metall. Men ledarskap - de traditionella träkäppar av tall, cypress, plommon, lönn, ceder, vide, sandelträ. Sticks målad, lackad, ornamentyruyut, inkrustuyut. Form kuaytszy ge de mest skiftande - pyramid eller platta med tjocka eller tunna ändar. Tvärsnittet - runda, ovala, fyrkantiga med rundade hörn.
 En pinnar serveras på restauranger orientaliska rätter. Sticks för permanent bruk kinesiska stanna hemma med andra bestick.
 Hur man håller kinesiska pinnar? Denna vetenskap är föremål för alla intresserade. Popraktykovavshys du snabbt prystosuyetesya och överraska dina vänner hur skickligt wielded dem. Snart kommer du att kunna äta med pinnar någon maträtt. Skorytsya även motsträviga skarpa ris.
 För tydlighetens skull delar vi fastnar på botten och toppen. Botten kommer att åtgärdas i handen stadigt. Förflyttning av de övre pinnar kommer att skickas med fingrarna.
 Först, ta en pinne - botten och lägg den i urtaget mellan tummen och pekfingret på hans högra hand. Stick fortfarande fastklämd på denna plats. Håll tummen och ringfingret. Något böja pinky och ringfinger. Om det behövs, sticka en smal ände kan lita på dessa fingrar.
 Nu tar en andra pinne - top. Placera den längs den första, 15 mm. Det finns två alternativ för att fånga rörliga minnen - så småningom du väljer den mest bekväma. Det första alternativet - den övre chopstick hålla en vanlig penna för att skriva - index, mitten och tummen till en ring. Det andra alternativet - att pekfingret och långfingret är flush och tummen tryckte stick till dem - inte en pinne som ligger på långfingret.
 Då den vänstra handen fri att justera längden av stängerna. Touching, pinnar bör endast anslutas tips. Arch håller ihop, böja pekfingret och fångar exakt skålen bit för bit.
 Chopsticks - är en del av den gamla kinesiska kulturen. Korrekt hantera dem - krävs kunskap från området etikett. Efter att ha bemästrat det, visa dig sitt bästa.