Morötter är en av de produkter som är lätta att hitta på butikshyllorna runt om i världen. Låg kostnad och välgörande egenskaper denna grönsak gjort det nästan de mest populära i matlagning, farmakologi.
Odla morötter, folk lärde sig för länge sedan, före vår tideräkning. Enligt forntida krönikor födelseort morötter är södra Europa och Medelhavsområdet.Nu morötter används ofta för att förbereda en mängd olika rätter, och dess läkande egenskaper skickligt används inom folkmedicinen.
Hur användbar morötter?
Morötterinnehåller en mängd bioaktiva komponenter som är avgörande för människan. Den består avmakro - och mikronäringsämnen, fibrer, vitaminer, aminosyror och kolhydrater. De viktigaste och användbara vitaminer som finns i morötter - en vitamin A, eller snarare dess föregångare betakaroten. Komma i människo betakaroten metaboliseras till vitamin A, som också kallas som retinol. Översatt från latinets "retina" betyder "retina", och retinol är ett otroligt användbart ämne som hjälper till att förbättra synen och normal drift av visuella analysator. Personer med synrubbningar (blefarit, konjunktivit, etc.) rekommenderar vi att använda färska morötter. Också användbar och morötter med närsynthet och översynthet. Naturligtvis är dess egenskaper inte botas sjukdomen, men kan hjälpa till att återställa förlorad synskärpa och stoppa utvecklingen av sjukdomen.
Vår hud behöver också vitamin A. Retinol dermatologi spelar en viktig roll, det används för att behandla hudsjukdomar. Användbara egenskaper av morötter, inte bara behandla, men också förbättra det allmänna tillståndet i huden och ge den en fin friskt utseende.
Detta avslutar inte i listan över användbara egenskaper av retinol, är det nödvändigt för barn. Först tar han del i tillväxten av barnets kropp, och för det andra retinol krävs för normal och fullständiga utvecklingen av synen. I dieten ingår kokt baby morötter bättre eftersom det innehåller mindre växttråd, lättsmält, med alla dess positiva egenskaper sparas (naturligtvis måste du laga morötter för ett par).
Även i morötter innehåller vitamin E, tokoferol hans andra namn, som på grekiska betyder "ger fortplantning." Det är detta vitamin har länge använts för att behandla infertilitet. Han, liksom C-vitamin (som också finns i morötter) är viktigt att stödja immunsystemet normalt. Det bör noteras att alla dessa vitaminer är lösliga, så för bättre absorption av användningen av morötter rekommenderas att lägga till den i vegetabilisk olja.
I morot innehåller en hög koncentration av biologiskt aktiva komponenter som krävs vid behandlingen av många sjukdomar. Till exempel, omättade fettsyror har antyaterohennoe åtgärder som bidrar till att hindra bildningen av aterosklerotiska plack i blodkärl. Fosfor och zink är viktiga för den normala funktionen i nervsystemet, och kalium är oumbärlig i hjärtmuskeln. Antioxidanter stärker immunförsvaret och hjälper levern att visa skadliga gifter. Fiber - är en av de viktigaste komponenterna i morot. Det är nödvändigt att driva och underhålla den normala tarmfloran.

Morotsjuice
Kanske det bästa alternativet är att använda morot morotsjuice. Skillnaden från te roten grödan är i saften, liksom i morötter innehåller alla spårämnen (järn, natrium, kalium, zink, fosfor, fluor, magnesium, etc), men utan fibern (det är praktiskt taget inte saft) de är mycket snabbare absorberas i människokroppen. Detsamma är sant av vitaminer innehöll både morötter och saft.
Förutom det faktum att morotsjuice kan användas som en läcker och hälsosam dryck, det kan också behandla sjukdomar i munhålan, övre luftvägarna och maxillary bihålorna. Antioxidanter minskar inflammatoriska reaktioner morötter och volatil med bakteriell verkan. Vid behandling av morotsjuice skölja halsen och näsan begravd.
Morotsjuice är också användbar vid infektionssjukdomar och hud och trofiska sår. I händelse av sådana sjukdomar morotsjuice flera gånger om dagen behandlat den drabbade huden. Sådana förfaranden främja en snabb läkning av sår och återställa huden.

Kontraindikationer för användning av morötter
Morötter - en mångsidig grönsak och kan ta allt, men med försiktighet måste äta morotsjuice och dricka det för människor som lider av diabetes, eftersom det innehåller en hel del glukos. Även i fallet med allvarliga sjukdomar i det gastrointestinala området stora mängder fibrer kan framkalla irritation av väggarna i tarmen. Morot Juice bör inte engagera magsårspatienter, kan den också ha en negativ effekt på patientens kropp. En annan kan använda färska, kokta morötter och dricka sin saft så mycket som kroppen behöver.