Experter säger att en daglig kost bör bestå av protein för ca 25-30 procent. Protein krävs för att återställa skadade muskelceller, är ett material som garanterar tillväxt av vävnad. Därför bör förteckningen över protein vet alla. De bästa proteinkällor är kyckling, fisk, kalkon, nötter, soja, magra mejeriprodukter beaktas.
De flesta högkvalitativa proteiner som finns i livsmedel såsom fågel, kött, fisk och ägg. Alla dessa produkter innehåller essentiella aminosyror, som är viktiga för människors hälsa.
Mim hotande proteinbrist
Om kroppen inte får tillräckligt med aminosyror som krävs för proteinproduktion, det finns en brist på denna viktiga fråga. Normalt är brist på protein ofta observeras i veganer, människor som upplever stor övning. Anledningen - en obalanserad kost. Brist av protein i kroppen som orsakar negativa konsekvenser. Hos barn, saktade tillväxt och utveckling, vuxen störde verksamheten i de endokrina körtlarna, det sker förändringar i levern. Som ett resultat av assimilering av många spårämnen, näringsämnen, vitaminer, nyttiga fetter värre. Dessutom bristen på protein resulterar i försämrad prestanda, minnesförlust, försvagning av immunsystemet. Detta beror på att antalet antikroppar i kroppen minskar. Otillräckliga proteinintag orsaka fel på andningsorganen och hjärta, vilket resulterar i förlust av muskelmassa.
Varje dag den kvinnliga kroppen bör få en, 3 gram protein per kilogram kroppsvikt. Män Koefficienten är 1, 5 gram. Om du tränar eller utövar, bör proteinintaget vara upp till 2, 5 gram. Det är önskvärt att proteinet är lätt zasvoyuvavsya, måste du ha soja, mejeri eller speciellt beredd blandning av aminosyror.
Överskott protein i kroppen
Förutom en brist på protein i kroppen kan observeras ett överskott som är också farligt. Med ett svagt överskott av protein i kosten kommer inte att skada men allvarlig ökning i mängden av protein i frånvaro av en betydande fysisk aktivitet leder till tragiska konsekvenser. Levern omvandlar den till glukos och kväveföreningar som utsöndras från kroppen genom njurarna. I ett sådant tillstånd av stor betydelse är det säkert läge. Överskott protein orsakar förlust av kalcium. Dessutom köttet, vilket många proteiner som innehåller puriner. I processen för metabolismen, är några av dem som deponerats i lederna, vilket resulterar i ökad risk för gikt.
Det bör noteras att en stor mängd protein i kroppen är sällsynt. De flesta människor har sett sin brist.
Listan över protein livsmedel
Lista protein öppnar kycklingbröst, det innehåller mer än arton gram protein. Denna produkt kan göras utifrån kosten, och rätter med klumpar kan vara mycket olika - stekt, kokt, bakad, kan man göra rullar, hamburgare, fylla dem med ost, peppar och andra produkter. Några strimlad kycklingbröst med en mixer, häll buljong och dryck. Den enda begränsningen i matlagning - din fantasi.
Kalkonbröst innehålla mer än tjugofem gram protein. Utmärkt ersättare kyckling. Du kan köpa en kalkon hamburgare i butiken eller göra dem själv. Fortsätter lista över protein livsmedel - nötkött. Den innehåller tjugoåtta gram protein. Det är tufft kött som laga bättre. I det här fallet visar det sig läckra och anbud. Recept Beef mycket, så du kan enkelt välja själva lämpligt alternativ.
Var noga med att vara i kosten av fisk, såsom öring. Det sjutton och en halv gram protein, lite kolesterol. Öring perfekt stekt och bakade. Rosa lax - nästan tjugoen gram protein. Om du föredrar fisken, välj den där köttet är rosa. Om vit filé, sedan fisk peremorozhena. Konserverad tonfisk i saltlake är mer protein. Köp två eller tre burkar och hålla i kylskåp. Om du inte har tid att laga middag, kan du äta denna rika proteinprodukt. Det går bra med ärtor eller bönor.
Listan över protein livsmedel, se till att inkludera ägg. De presenterar tretton gram protein. Med tanke på att i dag du äter fem ägg fick en betydande mängd protein. Försök att undvika ett stort antal äggula, eftersom det kan orsaka allergier. Ägg är bra med ett enormt utbud i sätten att laga mat.
Mager ost innehåller sexton och ett halvt gram protein. Med denna produkt kan du göra smoothies, lägga frukt, yoghurt. Kom ihåg, den mindre fett i osten, den högre proteinhalt i den. Köp ost systematiskt, alltid uppmärksam på utgångsdatum.
Lista protein är ofullständig utan Hercules gröt. I proteiner, innehåller det kolhydrater, vilken aktiverar en lång tid. De flesta äter spannmål på morgonen. I kefir tre gram protein. Efter att ha druckit en liter får du trettio gram protein. Använd denna produkt kan vara var som helst. För närvarande räkor nästan tjugotvå gram protein. Köp och hålla dem i kylskåpet tills du vill unna dig. De kan förbereda läckra sallader, och om du lägger i äggvitan tillagas går tillfredsställande och hälsosamma rätter. Om du vill inkludera proteinprodukter och ost. Det är jättegott, men det bör inte missbrukas - det har en hel del fett.
Ris innehåller sju gram protein, och hela svart ris fjorton. Med det kommer en stor sida skålen, men använd inte olja eller annan fyllning. Allt måste vara kost. Bovete är också rikt på protein - mer än tolv gram. Produkten kan framställas separat, men det går särskilt välsmakande med fint hackade grönsaker.
Det finns gott om produkter i vilka proteinet är närvarande. De är lätta att hitta på marknaden eller i någon affär, är det första alternativet bättre.