utsätts för ytterligare bearbetning. Många människor tror att de kan ta
endast som förrätt, och allt vad de låter sig är att lägga lite svamp
lök. Men det finns praktiker som älskar de traditionella rätterna
skapa något nytt. De kommer upp med recept för stekning marinerad
svampar som var föremål för kontroverser och fick en hel del anhängare, och
motståndare. Och egentligen, om du kan laga svamp?
Användbart eller stekt, marinerade champinjoner,
en för att svara inte därför forskning på detta område
genomföras. När det gäller smak, de som provat denna maträtt,
tydligt ange att svamp är inte värre än stekt färsk.
Grillad, marinerad svamp
Ingredienser:
Svampar - en tredjedel av banker 05 liter;
lök - 1 stor lök;
olja luktfri.
Svampar, avrunna och sköljas noggrant i
rinnande vatten. Hetta upp pannan och häll en sked vegetabilisk olja. Det finns
Sätt den hackade löken och stek. Lägg sedan i en kastrull och svamp
täcka särskild såll från spray för att ingenting på rozlitalosya
kök. Fry, under omrörning. Tillsätt salt, lägg kryddor efter smak. Vid slutet av
bakning, om så önskas, tillsätt lite grädde. Efter 10 minuter bort från värmen.
Inte alltid falla svamp skördas på vintern
är läckra. Och kasta bort frukten av timmar av verk är mycket
ledsen, och då och där, liksom marinerad och Syltad svamp kan "återuppliva"
och koka dem ganska värdig att smaka rätter.
Om du har
förblev burk smaklös
inlagd svamp och potatis är lite, oroa dig inte, i slutet
- All resultatet misslyckades bevarande kan spara: yngel
svamp och potatis. Följande recept på hur man gör det
rätt och bra.
Grillad, marinerad svamp och potatis
Ingredienser:
(Inlagd eller saltade) - burk 05 liter;
- 1 kg;
pc;
Vegetabiliska - 1-2 matskedar.
Skiva svamp, lök. Sätt i förvärmd
pan, som redan hällde vegetabilisk olja och stek. Salt och peppar
lägga till smak. Ready svampar översätta till en separat skål. Nästa du behöver
steka skivad julienne potatis. När potatisen är nästan klar,
sätta i pannan svamp. Håll i 2-3 minuter på eld, och du kan ta med till bordet.
Cook svamp tillsammans med
Potatis rekommenderas inte eftersom de kräver olika tid för
Matlagning potatisen kan få fuktig.
Fortfarande osäker på om du kan steka svamp - svamp, vita champinjoner, eller annat? Lämna dina tvivel och bara prova!