Blomkål - och min favorit piznoosinnoho
 vintergrönsaks. Allt det är bra, den har allt: en snygg beige färg
 mjuk konsistens, delikat, något söt smak, för att inte tala fullt
 skafferi vitaminer. Lägga till listan över fördelarna med utmärkt kompatibilitet med
 andra livsmedel, lågt kaloriinnehåll och
 enkelhet i matlagning, kan du bestämma vad vi
 perfektion, grönsak ideal.


 Endast små negativa (inneboende i någon
 typer av kål) - lukta vid matlagning. Men det är nödvändigt att lägga till vattnet, där kokas
 kål, en matsked vinäger och lukten kommer att neutraliseras. Och knoppar blir
 bara vitt. Och salt till rätter behöver mindre.

 Blomkål stekt i smeten

 När du börjar tänka:  hur man lagar blomkål - i smeten, det första som kommer att tänka. Smet - en smet med
 mjöl, salt och ägg. Du kan variera gräddfil, majonnäs, ost - för varje
 smak. Obmaknutaya i smeten och stekt i smör blomkål till läckra
 indecency med alla dess artlessness.

 Besök recept:

 ett kål blomkål medelstor;

 två inte särskilt stora ägg;

 nypa salt;

 nypa peppar;

 mjöl som behövs för vätska (som i
 pannkakor) test.

 Det första steget bör släppa ifrån kål
 blad och majskolvar, indelade i buketter
 och skär fläckar av mörk färg. Kachan inte kasta, ren, skär i
 kilar och blanda med alla kål. Skölj under rinnande blomställning
 vatten.

 Då måste du koka vatten - ett par liter, och
 solros. I kokande vatten, lägg bitarna av kål (alla på en gång). Vanligtvis
 ögonblicket när vattnet kokar igen, kål mjuk nog redan
 (Kontrollera med en gaffel). Kokta till önskad mjukhet kål att avvisa
 durkslag.

 Nu måste du förbereda smeten. Besegrat i
 skål med ägg, salt, peppar och vispa med en gaffel. Tillsätt 1 msk. sked
 mjöl och blanda väl gaffel tills smeten ut.

 I en stekpanna med non-stick beläggning
 Värmer upp två eller tre matskedar olja.

 Kokt kål knoppar dopp en
 i smeten och stek i olja på alla sidor. Smeten ska zarum'yanytysya.

 Voila!

 Recept på Blomkål Multicookings

 Men att laga blomkål i
 Smet, inte nödvändigtvis koka. Speciellt när det finns
 Multicookings läge för matlagning för ett par - det bidrar till att bevara
 dyrbara vitaminer. Så jag kommer att beskriva i detalj hur man lagar blomkål i smeten i multyvartsi.
 Proportionerna av grönsaker och smeten är samma som i
 Den första receptet. Så tala om det mest
 matlagning.

 I en kastrull häll ett glas vatten och sätta i
 cup apparater för ångkokning.

 I enhetslasten kål och koka i "ångade" ca 10 minuter.

 Vi tar ut den färdiga kål. Tvätta skålen och
 torka torrt.

 Hällde på botten par matskedar olja,
 Värmer upp i "roast" eller "bakning".

 Fästs på gaffel dip bitar av kål i
 smet, och med en annan gaffel Sätt olja i Multicookings.

 Stek på alla sidor tills trevligt
 rodna.

 Färsk recept degen för smet bezъyaychnoho

 För dem som vill laga blomkål i smeten utan ägg, jag skyndar mig att erbjuda
 ovanliga salta cheesecake smeten på öl.

 5. l mjöl;

 50 oz av din favorit hårdost;

 halvt glas lättöl (alkoholfri
 tillvägagångssätt är bäst);

 salt;

 peppar;

 torkade örter eller kryddor mix - att smaka;

 kål blomkål, som väger upp till 600 gram.

 Koka kål i kokande vatten eller kokt.

 För öl Smet, blanda mjöl, till
 kryddor och riven ost.

 I en stekpanna, värm olja.

 Strimlad vitkål vmochayte i smeten och stek
 i smör i en stekpanna, en bra färg.

 För dem som följer särskilt strikt vikt

 Om du föredrar att inte överbelasta rätter
 extra kalorier, du förmodligen
 liknande sätt att laga mat blomkål i smeten i ugnen, utan överdriven olja.

 Som i någon av de tidigare recept, kål
 måste förbereda i förväg för ett par, eller blanchera i saltat
 kokande vatten.

 Sedan koka smeten lättare - om
 ägg, använd endast proteinet.

 Förbered en lista - det kommer att skicka pergament
 papper eller en silikonmatta. Papper kan smörjas med några droppar
 vegetabilisk olja. Rug smörjs krävs.

 Okunutыe en tjock deg kokt klyarnoe
 kål knoppar sprids på en plåt i rader med ett litet avstånd.

 Grädda kål måste först
 förvärmd ugn vid 220 grader i ca 15 minuter i "grill".

 Författare: lalehanum.