Cheesecake med bananer och torkade aprikoser - ett bra sätt att praktiskt undvika socker i söta rätter och ost - det bra.
 Vi behöver:

 Ost 500 g

 Ägg 2 st.

 Mjöl 5. l.

 Banana 2 st.

 Aprikoser 50-100 g

 Socker 1 msk. l.

 Vanilj socker

 Aprikoser tvättas, indränkt och skär i skivor, banan samman. Knåda degen och lägg frukten. Den resulterande massan lägga ut delar på den uppvärmda pannan och stek tills gyllenbrun utseende.