Squash är en källa till fosfor, kalium och kalcium, och B-vitaminer "B" vitamin "C". Ett sätt att förbereda läckra rätter - rosta dem. Stekt zucchini läckra både varm och kall. Stekt zucchini kan användas som en fristående huvudrätt eller som ingrediens för andra är friska och läckra rätter.

 Fry zucchini - det är enkelt och snabbt. Det finns många olika recept på stekt zucchini folken i världen, anser några recept som läckra fry zucchini.

 Recept:
 Alternativ 1
 Tvätta och zucchini skalad, skuren i tjocka skivor 1 cm, salt. Rulla varje skiva i mjöl och stek zucchini tills gyllenbrun i en väl uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja. Servera varm som du kan, och kallt.

 Alternativ 2
 Tvätta och zucchini skalad, skuren i tjocka skivor ca 05 cm., Salt. Lägg därefter grupper i en väl uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja. Zucchini frites tills gyllenbrun.
 Förbered såsen med gräddfil eller majonnäs till smak, tillsätt krossad vitlök. Kokta skivade zucchini sås smörjer, topp put skivad tomat remsor och rita cirklar i rullar.

 Alternativ 3
 För att förbereda behöver du:
 - Zucchini - 1 kg
 - Svampar - 300 g.
 - Tomater - 5-6 st.
 -vershkove olja - 100 g.
 -smetana - 4 msk
 -boroshno - 4 msk
 -perets, salt, örter

 Tvätta och zucchini skalad, skuren i tjocka skivor 1-15 cm, salt, peppar. Sedan zucchini rulla i mjöl och stek i en panna i smör.

 Tvätta svamp, släppa ett par minuter i kokande vatten, skuren i bitar. Fyll grädde och låt sjuda i en djup kastrull tills de är mjuka.

 Tomater skalad, skuren i bitar, salt, peppar och stek i en panna.
 Sprid att squash stuvade champinjoner, söta tomater på toppen och strö över hackad persilja.

 Alternativ 4
 För att förbereda behöver du:
 - Zucchini - 1 kg
 - Smör - 100 g.
 - Yoghurt - 2 koppar
 - Strösocker - 2 msk
 - Salt

 Tvätta zucchini, skalade, skurna i tjocka skivor 1-15 cm, salt. Sprid i rad på en uppvärmd stekpanna med smör och stek på båda sidor tills en gyllenbrun på pubar.

 Grundligt vispa, slå yoghurt. Sprid på ett fat stekt zucchini, häll yoghurt och strö över florsocker.

 Alternativ 5
 Invånare i koreanska stekt zucchini också, men alltid serveras med en kryddig sås som går bra med harmonyruem prisnuvatym smak zucchini.

 För att förbereda behöver du:
 - En liten zucchini
 - Mjöl
 - Salt
 - Olja för stekning

 Till såsen:
 - Sojasås - 2 msk
 - Ris vinäger - 1 msk
 - Sesamolja - på spetsen av en tesked
 - Kallt kokt vatten - 1 matsked
 - Gräslök
 - Rostade sesamfrön - halv tsk
 - Hot red - några skivor

 Först förbereda såsen så att den kan stå medan du steker zucchini. Soja, vinäger, ris, sesamolja och vatten blandning, fint skuren paprika och grön lök, tillsätt sesamfrön, blanda allt väl. Såser behöver lite brygd.

 Tvätta och squash skalad, skuren i tjocka skivor 05 cm, salt. Rulla sedan skivor i mjöl och stek i en väl uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja.

 I mitten av skålen sätta en kopp sås, zucchini sprida runt. Zucchini doppade i sås och äta.