För pizza med korv måste du 100-150 gram mjölk och vatten, fyra koppar mjöl, ett paket med torrjäst, örter och salt - allt som krävs för provningen. Till fyllningen, ta 180-200 gram korv och mozzarella rökt ost, om du gör det, så oroa dig inte, passa andra exempel Edam eller Gouda. Det bör också ta några paprika och tomater, lite ketchup och adzhika.
Göra pizzadeg recept för korv
Denna pizza med korv bereds snabbt och enkelt. Du måste först förbereda degen, och sedan fyllning. I en djup skål, blanda vatten och mjölk, tillsätt sedan örterna (oregano, dill, basilika, persilja och andra örter som finns i ditt kylskåp).
Ta sedan mjölet och tillsätt jästen i det, efter take vatten med mjölk och tillsätt 20-30 gram mjöl, blanda väl med en mixer. Sen lite mjöl, och sedan långsamt resten. Blanda väl. Här degen är klar. Men snabbt?
När degen slutar fastnar i skålen, satte den på bordet tidigare beströs med mjöl och fortsätt vymishuvaty mer deg för hand. Produkter i detta recept är tillräckligt för att laga flera pizzor med en diameter på 25-30 centimeter. Så bra vymishene degen bör delas upp i två lika stora delar och rulla ut ur sortimentet den några inches över ditt brev, kommer du sätta i ugnen. Längst ner på däcket bör fastställa specialpapper eller fett med smör väl, och sedan lägga den i den rullade degen för pizza med korv.
Beredning av fyllning ett recept för pizza med korv
Tvätta tomaterna, sedan bort dem från huden försiktigt. För att enkelt skala medverkade, är det nödvändigt att stödja tomater i kokande vatten i några sekunder, och sedan med en vass kniv eller händer börjar ta bort det. Detta görs värdinna behag. Efter att ta bort skal tomater skurna i skivor och ta bort överflödig vävnad juice.
Peppers behöver tvätta och ta bort fröna från mitten stjälken, och sedan skär den i tunna ringar. Om du vill att din pizza recept var ljusare och vackrare, ta peppar i olika färger.
I denna pizza korv korv bättre uttryckt, eftersom bara en sådan korv kan ge din maträtt en visuell. Om kylskåpet inte hade det, sedan ta den vanliga "kokt" och hennes små yngel utan att lägga något fett, sedan blot med en vävnad. Korv skuren i tunna skivor helst, desto bättre att äta pizza.
I varje pizza mozzarella är bäst att använda, eftersom det är bra efter uppvärmningen sprider runt skålen och sträcker då heta, och det är precis vad vi behöver. Om denna ost av någon anledning inte, ta sedan Edam eller Gouda. De kan köpas i någon affär. Innan du sätter ost pizza med ett recept, måste det galler.
Efter alla förberedelser fylla ett recept, kan du lägga den på degen. Sen att lägga skärpan att blanda ketchup med adzhika 2: 1. Istället kan adzhika använda chili ketchup. Efter beredning av sås som de behöver för att smörja pizzadegen. Därefter placerar tomaterna som inte glömmer att torka av med en torr trasa och sedan pizza blir mycket vätska. Därefter satte peppar, korv på den och strö över ost.
Värm ugnen till 180 grader, sedan lägga tillbaka pizza för 50 minuter. När pizzan är klar zarum'yanyatsya sin kant och blir gyllene. Om du fortfarande tvivlar sin beredskap, sedan ta henne matchen och Pierce deg, stretching match titta noga på det. Om den deg som är kvar, då, pizza är redo. Genom att skicka pizza på bordet, skär den i lika stora skivor.