Nyare delikatess, har nu blivit vanligt snack. Detta är räkor. Som förberedelse, de är inte krävande, är relativt billiga öl gå till "skål". Räkor är en av de mest populära skaldjur i matlagning. I våra hem, faller detta hav invånare främst i form av blanshyrovannom - dvs kokta frysta. Du frigöras lätt från färska skaldjur med rosa och orange. Recept Räkor kan vara olika: de kan laga mat, steka, gryta, gör en smet. Detta är mer som det.

 Men bortsett från de vanliga räkor, finns det också kunglig, Framställ stor storlek. Hur man lagar räkor kungligt? Mycket enkelt. Några av dem laga mat som vanligt. För att göra detta i en kastrull ta med vatten till en koka, tillsätt salt, lägg svartpeppar och lagerblad. Skaldjur sänka vattnet när det kokar, skär tid. Stora räkor bör koka i 5-7 minuter. Töm och vänta tills den svalnat.

 Men en sådan lyxprodukt som räkor, kräver mer sofistikerad matlagning. Receptet måste matcha namnet. Den hemliga sås i marinaden eller, som du behöver:
 - Olivolja
 - Sojasås
 - Vitlök passera chesnokodavku)
 - Kryddor blandning av örter
 - Salt och peppar

 Blanda alla ingredienser i en djup skål. Konsistensen ska vara tjock nog att lämna. Räkor bör förberedas - rengöras från skalet. Kött Skaldjur droppe i marinaden. Ge monter 15 minuter. Du behöver inte längre, eller räkor förlora sin naturliga smak. Glöm inte att våra skaldjur är stolt kallas "räkor" som ett alternativ, överväga hur man lagar stekt räkor - resultatet skulle vara förenlig med dess titel.

 I en kastrull häll lite olja, brand gör måttliga. Varje räkor dra försiktigt ut ur marinaden och sprids på en förvärmd rätter. Tidsåtgång stekning i 7-8 minuter, kommer det att räcka. Om strykfria skålen, förlorar köttet dess smak, och alla ansträngningar att vara förgäves.

 Sätt på en platta av sallat, sätter de stekt räkor. Ovanpå greener och garnera med citronskivor. Kunglig maträtt är klar.

 Bon appetit!