Hur läckra pommes frites - det är inte svårt och nästan varje kan göra det, även inbiten ungkarl. Men bara potatis - något tråkigt och ointressant. Varje maträtt kan alltid diversifiera, lägg alla ingredienser. Till exempel, svamp. Hur att steka potatis med svamp? Denna fråga ställs varje hade. Det är dags att agera och behandla dig själv och ditt hushåll enkel men läcker maträtt.
För beredning behöver vi:
- 6-7 stycken. stora potatisar
- 200 g färska eller frysta champinjoner (som du väljer)
- 1 morot
- 1 lök
- Salt och peppar efter smak
- Vegetabilisk olja
- Gröna lök
För att starta rena potatis Tvätta det väl och börjar klippa det. Regimen har grova strån för att göra det lättare prozharyvalas. Stekpanna bör tas helst nonstick, för att inte förstöra skålen. Häll oljan i botten av slöjan är 2-3 mm framåt när den värms upp och somnar potatis. Det är inte salt. Salt rozvalyuye potatis. Branden är inte liten, men inte bra. Hood täcker eller inte - det är valfritt. Men utan zasmazhuyetsya mycket bättre.
Parallella förbereder svamp. Skär dem i små bitar. De kommer också att steka pan, men en annan, häll olja och häll 2-3 mm och svamp. Gnid rivna morötter. Regimen har stor lök. Svamp Rör till inte bränns. Halstra i 10-15 minuter och tillsätt den hackade grönsaker. Behöver lite salt och peppar. Stek ytterligare 10-15 minuter tills de är mjuka.
Potatis bör inte inkräkta ofta kan misslyckas och bli vanlig potatis gröt. Pidchiplyuyemo spatel. Om potatis zlyplasya och tog gyllenbrun, sedan försiktigt vända. Lämna annat för en stund och upprepa processen med en check på zazharku. Nu kan du lägga till salt. Fans av skarp lite kan lägga peppar. Halstra en tid tills kokta.
Lägg svampen i potatisen, rör om försiktigt, även minut för att hålla lamporna på och av. Läckra potatis med svamp redo. Expanderande på plattor kan strö selennыm båge som ger en känsla av landsbygden rätter. Som ni kan se, är tillagningsprocessen inte tidskrävande, tar väldigt lite tid och få en mycket välsmakande och tillfredsställande.
Bon appetit!