Hur man lagar blomkål vet allt. Så många favorit grönsaker som blomkål verkligen rättmätigt vann en plats vid vårt bord. Enorma mängder av vitaminer och mineraler som finns i kål, gör det användbart och värdefull produkt. Men köper den i affären, inte många vet hur man lagar blomkål läcker och enkel. Det är därför dina favorit plats användbara tips beslutat att avslöja mer i detalj ämnet.
Blomkål - grönsak som nyligen publicerades i och antogs för första gången i förundran. Men sedan koka i aristokratiska hus blomkål införts i den dagliga kosten bly, sedan blomkål älskade mycket, och det spred sig över hela landet och blev en av de favoriträtter. Utfodring på bordet med denna grönsaksrätt, kan du rättmätigt hävda att lämna in till bordet blommorna, eftersom vi blomställning kål och äta.
En av de viktigaste fördelarna är enkel framställning. Blomkål kan framställas som avancerade rätter (kåldolmar som köttfärs) och ganska enkel snabb att tillaga. Du kan bara koka kål, sedan lätt stänka med smält smör eller grekisk yoghurt och gör dig redo att äta mjuka välsmakande maträtt.
En särskild plats blomkål tar på bordet för dem som följer deras utseende, sin kost och försöker att äta gott, nyttigt och hälsosam mat. Låg kalori kål kompensera dess höga näringsvärde och hög halt av vitaminer och mineraler. Dessutom äter blomkål, du kan inte oroa dig för dessa "biverkningar" som ökad gasproduktion som det inträffar efter maten, till exempel kål hennes släktingar.
Ways matlagning blomkål mycket - och det kan steka, koka, gryta, baka. Den mest populära metoden för matlagning blomkål - en friterad.
Hur man lagar blomkål i smeten
- Att börja grönsaker bör tvättas blekmedel några minuter i kokande vatten för att göra kål mjukare.
Poti tolkas till små buketter kål, kryddat med kryddor, örter och salt, sedan släppa varje blomställning smet av ägg, mjöl och mjölk och stek i en väl uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja tills gyllenbrun.
Om processen du verkade alltför tidskrävande, försöka laga bräserad blomkål. För denna pre podvarennuyu kål måste också isär blomställning, lägg dem i en ugnsform, häll såsen med ägg, gräddfil eller majonnäs och krydda med dina favorit kryddor och salt. Ställ skålen i ugnen och koka på medelvärme i ca 20 minuter. Fem minuter före slutet av matlagning kål sömn örter och riven ost. Ställ skålen i ugnen tills osten är helt smält och täckt gryta jämnt.
Hur att laga läckra inlagd blomkål
Blomkål kan lämnas in inte bara varmt, men gör det med en utmärkt förrätt.
1.Seredniy kål blomkål i små buketter isär.
2.Pidhotovlenu så kål koka i lättsaltat kokande vatten i fem minuter. Sedan kasta bort kålen i ett durkslag, oblyyte kallt kokt vatten och laga mat marinad.
3.Odyn knippa grön lök, finhackad, med sina vita lökar separat skuren i ringar och ställ åt sidan. Rena fyra vitlöksklyftor och skär dem tunna plattor.
4. I en uppvärmd pan, häll tre matskedar olivolja, som vi ska steka förberedda i förväg semiring bulblets. Tillsätt sedan löken i en platta med vitlök, tre skedar Solovykh zaparenoho russin i kokande vatten, en tesked fänkålskorn. Blanda ingredienserna och stuvad i flera minuter, häll sedan i stekpannan några matskedar vatten där kokt kål, lägga till ett par matskedar vitvinsvinäger. Marinad på svag värme koka upp, tillsätt salt och peppar. Ta bort från värmen.
5.Sutsvittya översätta kål i en skål där det kommer att marinera, strö över hackad kål på topp fjädrar lök och häll marinad. Kål Rör om försiktigt och låt den marinera i ca halv till två timmar.
Skålen är klar.

Hur att laga blomkål i en soppa puré
Speciellt original och läckra blomkål soppa kommer i form av puré. Denna maträtt kommer att njuta inte bara vuxna utan även barn.
1. För att kunna laga en god soppa med blomkål i olivolja i en stekpanna stek ett galler morötter och en lök skuren i tärningar.
2.Potim medel kålhuvud att ta isär blom separera avsätta en handfull små knoppar, de fortfarande behöver oss.
3. I en kastrull koka en liter vatten, lägg den zazharku och lök och morötter. Sedan finns det en liten add hackad persilja rot, en lagerblad och demonteras för blomkålflorets.
4.Varit kålsoppa till en massa - ca 8-10 minuter. Ta sedan bort från kålsoppa tillagad i en separat kastrull pyuryrovat med en mixer.
5. I en uppvärmd pan stek i olivolja tills gyllenbrun två matskedar mjöl, lägg sedan till den varma grönsaksbuljong att upplösa mjöl tills konsistensen av tjock grädde.
6.Otrymana massa blandad med kål puré. Blanda purén och sila genom ett durkslag han lämnade grönsaksbuljong.
7.Teper den resulte soppan sätta en liten handfull tidigare uppskjuten blomställning kålsoppa salt och peppar, sedan koka på medelvärme i ytterligare tio minuter.
8.Za några minuter tills kokta soppa i en djup skål, mosa de två äggulor med 100 gram tung grädde och tre matskedar olivolja. Lägg blandningen till soppa och värma den i ytterligare två eller tre minuter.
Det är alla läckra soppan är färdig.
Nu när du vet hur man lagar blomkål. Som ni kan se, inget komplicerat, och därför, Yum.Bon Appetit, webbplats användbara tips.