Godkända
 tror att födelseplatsen för cheesecake - Amerika, men denna cheesecake dök upp i
 Antikens Grekland. Långt senare, har receptet spridda runt om i världen och vann
 mest populär i Europa och Amerika, och från den stunden började
 betraktas som en traditionell amerikansk efterrätt.
 Som
 cheesecake kock hemma? Enligt den traditionella receptet är ostkaka beredd att
 baserade cheese "Philadelphia" eller någon annan krämig färskost.
 Du behöver:

 700 g mjuk gräddost;

 dl socker;

 300 g kex (helst
 sand);

 125-150 gram smör;

 3 ägg;

 150 g fett gräddfil.

 Krossa kexen i smulor.
 För att påskynda processen kan sätta cookies i paketet och jämnt
 pund den med en kavel.

 I en liten kapacitet mix
 kex och smält smör.

 Används för bakning
 sektionsform inte skada paj efter kylning. Det är möjligt
 använda en normalform, men det måste vara satt folie. Vid botten av formen
 täta skikt stämpel massa kex och smör.

 Varm ost till rummet
 temperatur och gradvis häll honom 3 ägg, vispa efter varje
 mass mixer i ungefär en minut, och slutligen tillsätt socker och grädde. Vispa
 igen.

 Häll pastan på basen, rikta
 matlagning borste eller spatel och placera i ugnen förvärmd
 160-175 ° C, under en timme.

 Redo eller ta bort ostkaka från
 ugnen svalna och sedan lägga den i kylskåpet för
 8-9 timmar - så han kommer att bli den största mjukhet och jämnhet.

 Hur man lagar
 cheesecake hemma med ost?

 Vid
 ingen färskost ostkaka kan förberedas med ost som
 bör vara jämn och enhetlig. För en ljus smak kan lägga zest.
 Du behöver:

 700 g fett keso;

 300 g kex;

 120 gram smör;

 3 ägg;

 100 g gräddfil;

 dl socker;

 skal och vanilj.

 Mosa kakorna i små
 smulor och blanda med smält smör, sedan lägga ut en
 formuläret.

 Vispa ägg, vanilj och socker. Från
 användning av en bländare, blanda denna massa av ost till homogenitet.

 För att lägga till färskost.
 Om du väljer att lägga zest, är det dags att göra det nu.

 Den erhållna ostmassan
 Sätt på grundval av kex och Straight. Placera ostkaka i ugnen
 upphettades till 160 ° C, under 15 timmar.

 Cool ostkaka öppning
 ugnsluckan och håll ett par timmar i kylskåp och kan lämnas till
 bord!

 Som
 ostkaka laga mat hemma utan bakning?

 Plus
 ostkaka bakning utan att preparatet kommer att ta mycket mindre tid
 och kakan kommer att vara mer lätt. Du behöver:

 600 g färskost;

 200ml vispgrädde;

 300 g kex;

 150g smör;

 dl socker;

 20 g gelatin.

 Gelatin häll 100 ml kall
 vatten och låt stå i en timme.

 Krossa cookies för att ange
 små smulor och blanda den med smält smör. Den resulterande
 Sätt en hel del formulär, tamp och kylskåp i en halvtimme.

 Vispa grädde med socker och
 lägg ost. Den resulterande massan blanda väl.

 Gelatin, koka upp, men
 låt det inte koka direkt.

 Blanda gelatin och ost
 massa, och häll blandningen på grundval av kex och Straight.

 Håll en cheesecake
 kylskåp under 2-3 timmar. Klart!

 Cheesecake utan
 Bakning kan tillagas med ost - alla aktiviteter kommer att förbli densamma. Och
 om du vill ha ostkaka smak kan variera bär, fruktgeléer,
 choklad, blandat med basen och så vidare. d.