Bland de kulinariska traditioner Kina tar frytyuryrovanye
 en mycket framträdande plats. Spenat, shiitakesvamp, tofu, olika grönsaker och frukter
 - Nästan varje läcker bit kan göras ännu godare om Cook
 det stekt.
 En av de mest populära fest desserter i kinesiska -
 grönsaker i olja.
 Ingredienser för degen :

 mjöl
 - 80 g;

 majs
 stärkelse (potatis går) - 2 msk. skedar;

 bakning
 pulver (ersatt soda, vinäger, lime) - 1/4 h l;..

 vatten
 (Nästan is) - 150 ml

 vit
 - 1 st;.

 sesamfrö
 olja (kan väl raffinerad solros eller olivolja) - 1 msk. l.

 Ingredienser grunderna :

 inte
 mycket mogna bananer, mjuka äpplen, mango.

 Stekning :

 sesamfrö
 (Solros, oliv) olja i tillräcklig mängd.

 Till såsen :

 honung
 (Eller koncentrerat socker vatten) - 5. L.;

 citronsmakande
 juice - 50-70 ml;

 frö
 Sesam eller finhackade nötter alla - 2 msk. l.

 Förberedelser:
 Stärkelse blandat med mjöl, tillsätt bakpulver och
 försiktig omrörning, tillsätt långsamt blandningen av vatten, protein och olja. Vit
 Du kan reser vispad. Det borde komma ut vattnig konsistens av gräddfil.
 Snittet frukt - bitar bör inte vara mer än 5-8 cm -
 tappa i smeten och sedan doppa i kokande (men inte röka!) olja. Göra
 allt som är bästa kulinariska pincett eller pincett. Halstra för ca 3-5 minuter,
 Sätt på en platta med en pappershandduk som absorberar överflödig olja.
 Till såsen värmer vid mycket låg värme eller vatten
 bad citronsaft och honung, ta med till en slät konsistens. Det tar inte mer
 5 minuter.
 Ta bort pappershandduk, häll frukt sås, strö
 nötter. Allt gjort! Servera frukter frytyuryrovannыe bästa varm.
 Förresten, detta recept smet och osötad perfekt
 för friterade allt du kan önska: svamp och kantareller, spenat och gröna
 bönor, blomkål och så vidare.