Hur att laga bläckfisk maträtt som kom ut läckra och tillfredsställande, försök att berätta i dag. Dessa musslor inte kräver komplexa förberedelser. Rätter de kan förbereda snabb och välsmakande. Dessutom är dessa livsmedel har höga kalorier, så att de kan rekommendera till dem som håller diet viktminskning. Idag är din favorit plats användbara tips kommer att prata om hur man förbereder bläckfisk.
Biff Stroganoff med bläckfisk

Tinad bläckfisk förvällt och vypatrayte. Ta chitinous plattan och ta bort huden. Beredda bläckfisk skuren i ringar och bitar. Strö över citronsaft. Lök skuren i halvringar, fräs tills transparent och få kontakt med bläckfisk. Krydda med salt och lägg kryddor efter smak. Squid gryta inte mer än 3-4 minuter. När de ger juice, ta bort dem från värmen. Då kommer de att lämna anbud. Om du lägger till fyra matskedar sätta gräddfil eller majonnäs, visar det vit sås som kan vattnas bläckfisk när de lämnar in till bordet. Sätt bläckfisk i skålen och garnera med örter.
Hur man förbereder fyllda bläckfisk

Denna rätt är lämplig för festbord.
Du kommer att behöva
- Squid;
- Kål;
- Morötter;
- Svamp;
- Ost;
- Salt;
- Olja.
Sekvensen av preparatet:
- Rengöras och gälar kadaver bläckfisk salt och strö över citronsaft.
- Potushkuyte kål med svamp och morötter.
- Beredda fyllning visar i manteln, som fungerar som en ficka. Fyllningar ångrar inte, det borde vara en hel del.
- Tätt packade bläckfisk slaktkroppar sätta på promazannыy oljetråget eller ugnsform och hålla i ugnen (160 grader) inte mer än 15 minuter. På en plåt eller i en form, tillsätt lite vatten för att torka bläckfisk kom inte.
- Prova den här versionen av fyllning: isbergssallad och morötter skurna i strimlor, tillsätt hackad vitlök, skalade räkor "Lax" och en generös handfull riven ost. Om det här fyllda bläckfisk, få en smak konstigt.
Brizol av bläckfisk
Du behöver:
- 1 kg bläckfisk;
- Två ägg;
- Salt och peppar;
- Grön;
- 3 matskedar mjöl.
Framställning
Rensade bläckfisk slaktkroppar dela på mitten. Vidbyyte varje halva trä hammare till dess volym ökade med 1, 5 gånger. Vispa ägg med två matskedar mjölk eller vatten, salt och peppar, och detta smet dopp bläckfisk och omedelbart sätta dem i en het panna med vegetabilisk olja. Squid Fry på båda sidor och lägg i pannan. Efter 30-40 minuter, när de blir mjukare Rulla dem in i ett rör och sprids på ett fat.Nu vet du hur man förbereder bläckfisk, lycka till!
Hur man lagar stekt bläckfisk
Du behöver:
- Fryst bläckfisk (1 kg);
- Två lök;
- 2-3 vitlöksklyftor;
- Salt (. 1 lm L.);
- Vegetabilisk olja till stekning.
Sekvensen av preparatet:
Squid sköljning under rinnande vatten, häll sedan kokande vatten. Rengör sedan bläckfisk på film och ta bort plattan, sedan bläckfisk bör skäras i tunna ringar.
Nu tillbe repchatomu som bör rengöras och skuren i halvringarna, sedan stek i vegetabilisk olja tills gyllenbrun.
I en stekpanna, tillsätt lök till grillat vitlök, passera genom en vitlökspress och bläckfisk. Halstra kotletterna på hög värme under konstant omrörning i tre till fem minuter. Nu, ta bort kastrullen från värmen och täck den med ett lock. Ge stekt bläckfisk stå i 5 minuter, sedan kan ta med till bordet.
Hur att laga bläckfisk i gräddfil
Detta recept bläckfisk behandlar ett av de enklaste, men en av de mest utsökta rätter.
Du behöver:
- Fryst bläckfisk (1 kg);
- Lök (3 st.);
- Gräddfil smak (ca 100-150 gram);
- Flour (ca 100 gram);
- Salt och peppar;
- Vegetabilisk olja till stekning.
Sekvensen av preparatet:
Squid rengöras av filmer och plåtar och skölj noga under rinnande vatten. Sedan skuren i ringar, salt och peppar.
Nu squid rullade i mjöl, doppa i mjöl helst varje enskild ring, och stek i en stekpanna med vegetabilisk olja tills gyllenbrun. Ta bläckfisken från värmen.
I en separat panna med en liten mängd vegetabilisk olja stek tills gyllenbruna hackad lök halvringarna.
Nu i en djup stekpanna bläckfisk Lägg ett lager och ett lager av stekt lök, häll grädde ingredienser, täck med lock och låt sjuda på toppen över måttlig värme för en fjärdedel av en timme. Var inte rädd att bläckfisk kommer att få konsekvens och hårdgummi. Kokt bläckfisk i grädden kommer fortfarande att vara mjukt och saftigt. Servera beredda skålen, beströdda med hackade örter.
Hur man lagar bläckfisk till öl
Du behöver:
- Squid 0, 5 kg;
- Mjöl (70-100 m);
- Kryddor efter behag;
- Citron;
- Ägg (2-3 st.);
- Öl 200.
- Vegetabilisk olja till stekning.
Sekvensen av preparatet:
Förbered smeten för stekning squid: 5. l. mjöl blanda med tre matskedar vegetabilisk olja, tillsätt saften av en halv citron 2 ägg. Separat slog äggvitorna med en nypa salt i en tjock skum. Blanda sedan mjölet med ett glas öl, till vegetabilisk olja och vispade äggvitorna.
Rengöras, tvättas och skärs bläckfiskringar vmochayte den erhållna smeten och stek i en panna i en mängd olja. Stek tills de är gyllen bläckfisk bör färgad smet. Efter pozharyatsya bläckfisk, ta bort dem till en pappershandduk eller trasa för att ta bort överflödig olja. Stekt bläckfisk ringar så kan du lägga på en torr plåt och grädda i ugnen i en liten pre beströdda med kryddig ost. Bon appetit!