�Enligt nationella tecken, kommer riktiga v�ren tidigast visas bj�rksav. De f�rdelar som denna dryck har l�nge varit k�nt. Och samla bj�rksav �r en kick, beh�ver bara en �nskan och en fri tid.
�V�lja ett tr�d
�Huvudregeln i detta fall �r att f�r att f� riktigt h�lsosam dryck, b�r samlingen h�lla sig borta fr�n stora befolkningscentra med ett utvecklat n�tverk av v�gar och j�rnv�gar, industrikomplex och jordbruksmark.
�Perioden av aktiva sav fl�det forts�tter i bj�rk knoppar svullnad sedan f�re de f�rsta bladen. Vi m�ste v�lja friska, inte l�ngre unga tr�d. Diametern av stammen p� en h�jd av 15 meter minst 20 centimeter. I en frisk bj�rk massiv krona, grenar raka, utan distorsion och utv�xter. Kontrollera tillg�nglighet juice f�llkniv eller syl. Om protknuvshy m�ssling, du s�g en droppe f�r droppe, kan du b�rja samla.

�Teknik samling
�I stammen g�ra ett litet h�l (ca 5-8 mm i diameter) djup av 2-3 cm. B�ttre att g�ra det till marken med en lutning p� juicen droppade fritt f�ra i f�rberedda r�tter. Groove kan vara gjorda av plast mat, eller tenn eller traditionellt, fr�n en bit bark. Korrekt just f�r detta �ndam�l utarbeta glas.
�H�let i stammen b�rjar inhalera ett par timmar, och helt sav fl�de stannar efter 10-12 timmar.
�Innan du l�mnar, �r det absolut n�dv�ndigt att smeta skadade st�lle v�t lera tr�dg�rd tonh�jd, vax eller tr� probochkoy n�ra att falla i luften. S� tr�det �terh�mta sig snabbare fr�n skador.

�Applikations dryck

�T�nk p� att f�rsk bj�rksav kan f�rvaras i kylsk�p i upp till fem dagar. Naturligtvis kan du f�rl�nga h�llbarheten pasteryzovav dryck och buteljering i glasflaskor med lock. Men med juice f�rlora n�gra anv�ndbara egenskaper.
�Du kan ocks� laga mat fr�n bj�rksav eller sirap v�lsmakande brygd.
�Eftersom smaken av saften �r svag, kan du dricka det blandas med andra fruktjuicer.
�I bj�rksav inneh�ller en stor m�ngd av vitaminer och mineral�mnen, proteiner, politsukriv, syror, aromatiska och tanniner. Denna dryck hj�lper till att normalisera matsm�ltningen. Dessutom hj�lper det att uppl�sa njursten. Mycket anv�ndbart juice och precis som stagmedel.
�Applicera bj�rksaft i kosmetika. S�, tv�tta den bidrar till att bek�mpa akne och �ldersfl�ckar. Det �r ocks� bra att torka ansiktet ezheutrenne kub fryst juice.