Hur man lagar kött av bovete från? Recept på Bovete

 Gör vi älskar havregryn? Denna fråga är osannolikt att svara i alla fall. Men vi älskar läckra och aptitretande kokta måltider? Jag tror att det finns fler fans. Hur vi behandlar bovete gröt?

 I vår kost, utom potatis, pasta och andra smårätter, måste vara skit. Traditionell bord för n gryn, får vi veta läkare och dietister, extremt hjälp, även hjälpa en del att stå emot sjukdomen. Kalori, lättsmält. Detta är säkert bra. Men jag skulle vilja göra det också mycket smakrik.

 Så idag ska vi prata om hur man laga underbar bovete.
 I sig själv är bovete gröt recept mycket enkel och prisvärd även för absolut inte kan laga människan. Men var noga med att följa två huvudregler: botten av en kastrull måste vara tillräckligt tjock och måste täcka tätt tryckt mot dess kanter. För framställningen av bovete sannolikt att tyna bort, ånga, gryta och inte, som många andra sädesslag. Därför häll vatten mindre än normal takt av 1 kopp bovete 2 koppar vatten. Och om vi följer detta förhållande, vår spannmål ut ovanligt läcker, skarp, läckra.

 Så idag har vi laga bovete. Gryn och gick över väl tvättad, nu häll det i pannan, fyll med vatten och koka upp på hög värme. Nu kan du lägga till salt. Brand bör definitivt minska mycket nära locket ordentligt och inte röra bovete 15 minuter Störa det är inte heller nödvändigt. Borta 15 minuter - du kan kolla allt vatten kokat bort. Om kokat bort - stäng av värmen och låt kastrullen på spisen stängt ytterligare 10 minuter - låt potomytysya, kommer, kommer att vara mycket aromatisk. Nu kan vi lägga till en bit smör i pannan! Vi kan säga att vi har lärt oss bovete kock! Nu vidare till mer komplexa recept matlagning bovete, hur man lagar bovete med kött.

 Bovete av köpman:
 För 1 kopp bovete:
 - 500 gram kött - fläsk eller nötkött
 - Lök - 1 st.
 - Morötter - 1 st.
 - 2-3 vitlöksklyftor
 - Lagerblad, kryddor - att välja
 - Salt och peppar - efter smak

 Kött, skuren i små bitar, stek i en stekpanna först tills gyllenbrun, ca 15-20 minuter och sedan skall vi släcka locket, tillsätta en liten mängd av buljong.

 Medan köttet är släckt, tar över rumpan, tvätta den. Lök och morötter nashynkuem, en separat stekpanna. Tillsätt sedan köttet till stekpanna, det är hackad vitlök, kryddor, salt och peppar, blanda. Ovanpå lägga ut jämnt lager beredda bovete. Dole varmt vatten så att det täckte rumpan runt fingret. Koka upp, täck ordentligt och sätta i förvärmd till ca 130 grader ugn. Låt stå där stilla smäktande 25-30 minuter. När bovete blir mjuk, ugn stänga, lägga en bit smör och låt stå en annan nezahololiy ugnen lite längre. Vi tar ut, rör om och beundrande blickar på hemmaplan, ger vi fragrantly lukta skålen på bordet. Du kan förbereda detta recept med kyckling och bovete, utan snarare för att förbereda kyckling.

 Bovete med kött och grönsaker i en pott
 Kött yngel, lägg hackad lök och morötter, salt och peppar, lite släckt, lägg sedan till champinjoner, ångas i en separat kastrull och skivade - tomater. Mix, låt sjuda ytterligare 10 minuter tillsammans sedan bryta ner kött delar i krukor, topp bovete, så det var en halv - två gånger mer än kött, häll varmt saltat vatten till den nivå det var nästan ett finger ovanför kornen. Placera krukorna i en förvärmd 150 graders ugn. 20 minuter senare kontrollera - om vattnet absorberas - lägg ovanpå bovete lite gräddfil och sedan lägga dem i ugnen i ytterligare 20 minuter Allt utsökt middag är klar!

 De som klarar matlagning bovete med kött, inte ens behöver säga hur man lagar gryta med bovete. Men för nybörjare kashovariv - detta recept är den mest lämpliga. Bovete förbereder som vanligt i en kastrull. Stew, pre podribnyvshy kött segment, spridas på en kastrull, som har rastopleno smör. Det också lägga hackad gröna, lök, morötter. Efter 10 minuter kan läggas ovanpå redo bovete, blanda, låt stå på svag värme i ytterligare tio minuter. Snabb och läckra!

 Bon appetit!






Яндекс.Метрика