Frukterna av kastanj trä som används för att göra salta rätter som är mycket populära. Chestnut kan förvandla en måltid till en delikatess. Med frukt göra någonting, stuvad, stekt, kokt, mosad och göra olika sötsaker. Men hur man lagar kastanjer?

 Det enklaste sättet - ett yngel eller släcka. Inget komplicerat om det. Tänk båda. För rostning kastanjer du behöver 20.

 Tvätta väl och noggrant skära med kniv brun hud som du vill. Detta för att säkerställa att i processen för rostning, kastanjer inte exploderade med en fruktansvärd dån. Framtida skålen, placera pannan och locket. Om du inte vill att skålen var intetsägande, tillsätt en droppe olja och lite salt. Var 5 minuter, skaka pannan i en halvtimme. Kastanjer är redo att gå och ganska mjuk. Allt är klart. Men kastanjer inte uppfattas som en separat skål. De är oftast krossas och läggs till varje maträtt att sådant kött. Men ändå, prova följande. Du behöver veta smaken av kastanjer.

 Ett annat enkelt sätt - är att brand. För att förbereda behöver du: kastanjer 20, 05 tsk socker och salt efter smak.

 Frukt doppas i hett vatten i några minuter och sedan rengöra dem med lätthet. Sätt kastanjerna i en kastrull och häll kokande vatten, tillsätt socker och salt. Koka upp och tillsätt en bit smör. Sedan sjuda under locket stängt på låg värme i en timme. Frukterna är mjuka och delikat smak. Du kan släppa av rött vin.

 Om du bor i Krim och Kaukasus, kan kastanjerna inte köpa och samla själv.

 Men var försiktig. Förbered buckeye inte. Denna sort anses vara dekorativa och det går inte. Ätbara kastanj har lång mjuka ryggar och 2-3 i skalet gömmer fostret. I hästkastanj grön hud. Var försiktig, inte alla typer av ätliga kastanjer.