Ingredienser:
Saltad lax eller öring - 150 g
Ostar med mögel (t.ex. Dorblu) - 150 g
Stora röda druvor - 50g
Sallad (helst röda blad) - 1 knippa
Körsbärstomater - 100g
Majonnäs - 2 msk. l.
Citronsaft - 1 msk. l.
Olivolja (kan ersätta en god grönsak) - 1 msk. l.
Söt senap - 1 timme L..
Förberedelser:
1. Fisk skuren i fina strimlor.
2. Sallad klippa eller riva händer.
3. Druvor halve och ta bort gropar.
4. Tomater styckas i kvarts, ta bort alla frön och vätska.
5. Ost uppdelad i små bitar och blanda alla ingredienser.
6. Förbered salladsdressing: blanda väl senap, smör, citronsaft och majonnäs.
7. Lägg förbandet till salladen och blanda ihop allt igen. Dela trevlig sallad kom på en tallrik och dekorera med röd kaviar på toppen.
Denna sallad kommer säkert tillfredsställa förfinad smak av svarta ormar och hennes kärlek till delikatesser.