Kommande 23 februari och du är naturligtvis kommer att behaga familjen något gott. Här är de nya recept som är lämpliga för alla tillfällen - oavsett om det män eller flickor semester sammankomster. Alla ingredienser gångavstånd och lätt att hitta i detaljhandeln.
Måltider Den 23 februari
Lasagne med kyckling och svamp
För att förbereda behöver du:
ark för lasagne - 1 pack
Lök - 1 st
svamp (beroende på vilken svamp, även frysta eller torkade) - 500 g
Kyckling Fyllning - 500 g
tomatsås - 200 ml
salt, peppar, torkade örter
ost (Russian, Poshekhonsky) - 200 g
ost - 50g
Vegetabilisk olja till stekning
Till såsen:
Mjölk - 1 liter
muskot - nypa
salt
smör - 100g
mjöl 130g
Förberedelser:
rensa lök skal och skär i stora bitar. Värm en kastrull häll lite olja, stek löken i 5-7 minuter;
champinjoner tvättas vid behov - att krossa och lägga lök, stek ytterligare 10 minuter under locket stängt. Tillsätt sedan hackad kyckling och kryddor, rör om, häll tomatsås och låt sjuda i 20 minuter;
Under tiden kan du gå vit sås: Ta en tjock botten kastrull eller liten kruka, smält smör i den. Sätt mjölet och rör snabbt för att undvika klumpar. Stek mjöl och smör i två minuter på en minimal värme. Därefter turn mjölk. Det ska vara lite varmt, annars såsen kommer att inskränkas. Häll dess delar, gnugga mjölet och sedan lägga det nya partiet. Hela processen bör inte ta mer än 4-5 minuter. Slutligen tillsätt lite salt och muskot;
vidare till samlingen: botten former smörjer sås, sedan lasagne ark. Ovanpå fyllningen satte åter sås och riven ost. Upprepa flera gånger sedan. Vi skickar i ugnen i ungefär en timme.
Festlig sallad med avokado, jordgubbar och mynta
Trevligt och subtil smak av denna ovanliga sallad kommer att lägga en touch av kryddig din måltid.
Obligatoriska ingredienser:
Avocado - 2 st
feta (eller någon mjuk ost) - 150 g
Strawberry - 6 stycken
lime - 1 st
mint - 2 kvistar
torkad oregano
olivolja
Balsamvinäger
Förberedelser:
rensa avokado Skala och skär i medelstora tärningar, häll limejuice;
Fet skuren i kuber, om det är för salt, dränk den i mjölk för en timme eller mineralvatten;
avokado och blanda Fet, spridas på en tallrik. Strö skivade jordgubbar och myntablad;
förbereder dressing: (.. 2 msk l) olivolja blandas med balsamvinäger, kan du ta vin och tillsätt en matsked oregano. Pressad lime juice och blanda alla ingredienser. Salladsdressing vattnas och tjänar till bordet. Du kan också servera en sallad av avokado skal, massa för detta är det nödvändigt att ta bort försiktigt med en sked.