Jag vill ha något speciellt, men för att snabbt och billigt? Tja, det här fallet lata lasagne recept som vi erbjuder. Lasagne - en underbar maträtt som en gång smakat, bli kär för livet. Denna italienska temperament och speciell smak. Men klassiska matlagning lasagne tar lång, ibland hela dagen (även om inte argumentera - det är värt det). Detta recept - en kompromiss som gör att du kan njuta av en favoriträtt på kort tid efter det att idén kom till dig i huvudet.


 Så, ingredienser:
 Lasagna ark (kan ersättas med en tunn lavash bröd)
 Ost (egentligen, parmesan, men kan ta någon durum)
 Till såsen Bolognese:
 Köttfärs
 Tomater
 Lök
 Grön
 För béchamelsås:
 smör 100g
 mjöl 70g
 Mjölk 500m
 Svartpeppar och salt.
 Stek köttfärs i en stekpanna, tillsätt 3-4 minuter hackad lök och tomater, örter. Om det finns basilika - utmärkt. Köttfärssås är klar!
 Nu är det dags för béchamelsås. Trots den komplicerade titeln, förbereder det ännu enklare mjöl stekt i smör, måste du se till att den inte är förmörkad, och tillsätt mjölk, skållade, omrörning i 10 minuter.
 Nu lägga ut ett formulär, smord med vegetabilisk olja växelvis lager - bechamel, Bolognese - och sedan en bokstav eller lasagne lavash. Efter plikt: Bolognese, béchamelsås, riven ost och sedan ett brev. Det optimala antalet skikt - 4/3.
 De resulte lasagne baka 25-30 minuter i ugnen.