Caesarsallad recept med räkor; Hur man förbereder Caesarsallad med räkor

 Ett recept sallad "Caesar" inte som en kock Caesarsallad med räkor och alla kan, vilket gör det till sitt eget nöje, ibland ersätta komponenter sallad. Även bara ändra proportionerna kan få en helt annan smak, men det betyder inte att det kommer att byta namn. Men även genomgår vissa förändringar, är det fortfarande det viktigaste på semestern bordet. Caesarsallad recept med räkor kräver tillsats av räkor i sin sammansättning, är det bättre att välja en major. Crackers kan inte köpa, och göra sina egna.
 Caesarsallad recept med räkor:

 Ingredienser Caesarsallad med räkor:


 Kungliga räkor - 1 kg;
 Grön Sallad - 1-15 stråle;
 Körsbärstomater - 1 pack;
 Hårdost (Parmesan typ ") - 100 g;
 Vitt bröd kex;
 Vitlök (för stekning kex) - 1 klyfta;
 Vegetabilisk olja till stekning crackers;
 Till fyllningen:
 Ägg - 3 st,.
 Citronsaft - 2 matskedar;
 Senap - 1 tesked;
 Vitlök - 1-2 kryddnejlika;
 Vegetabilisk olja - 100 ml;
 Salt;
 Pepper.

 Förberedelser:


 Innan du förbereder Caesarsallad med räkor musikanter gör. För att göra detta, skär brödet i små tärningar och lägg på plåt. Dränera i ugnen under några minuter. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek det stora bitar av vitlök. Ta vitlök, lämnar oljan i en kastrull, kommer det luktar vitlök. Fry krutonger beredd i olja.
 Sallad blöt i kallt vatten i 1 timme. Torka den. Denna metod sparar krispig sallad.
 Koka räkor i vatten, tillsätta ett lagerblad och kryddpeppar.
 Koka ägg, separera äggulorna från proteinet. Mosa äggulorna, tillsätt citronsaft, senap, lite vitlök. Häll vegetabilisk olja, tillsätt salt, peppar och rör om. Resultatet kommer att fylla på.
 Peel räkor, galler ost på ett fint rivjärn. Grönsallad Tear och sätta på en platta. Skär körsbärstomater i halvor och lägg ovanpå salladen. Ovanpå Put räkor, strö sallad krutonger. Häll dressing, blanda. Strö över riven ost. Caesarsallad recept med räkor redo.  




Яндекс.Метрика