Kyckling fyllda. Recept kotletter fyllda

 För en förändring av kost kan förberedas inte bara hamburgare och fyllda. Köttfärs kan vara antingen (fläsk, nöt), kyckling och fisk och potatis.

 Det finns många typer av recept på fyllda köttbullar, som också kallas en gång. Som fyllning kan använda ägg, grönsaker, svamp, ost, potatis och andra ingredienser. Hur att laga kotletter med fyllning? I fyllningen är inte så enkelt (som en deg) att linda fyllningen, stekning hamburgare till inte kollapsat.

 Hur man lagar köttbullar fyllda med ägg
 För att förbereda behöver du:
 - För malet
 - Malet kött (nöt och fläsk) - 700-800 gr.
 - Bröd - 3 stycken
 - Ägg - 1 st.
 - Salt
 - Vegetabilisk olja

 För fyllningen
 - Ägg - 5.
 - Lök - 2 st.
 - Olja
 - Vitlök, salt
 - Ströbröd - 1 matsked

 Razmochym bröd i vatten, otozhmem, lägg hackad ägg, salt. Den resulterande blandningen delas ungefär 7-8 kotletochek.

 Förbered fyllningen. För att göra detta, koka kyckling kokt ägg, fint sällan. Lök också sällan fint, stek i en panna med vegetabilisk olja tills gyllenbrun. Blanda med hackad lök stekt testiklar, salt, tillsätt vitlök och ströbröd, rör om ordentligt.

 Till hamburgare inte kollapsat, speglar köttfärs. Gör det bättre med varje kotletochkoy separat. Sätt fyllning per portion i en plastpåse och kasta mycket tid 5-7 på bordet. Du kan lämna en kotletter som inte återspeglas, se skillnaden.

 Form av malet platt kaka, lägg en matsked fyllning halvvägs med ägg och lök. Grundligt knock kanten och lägga till formulärbiffar. Ready kotletter stoppade sätta på en plåt, smord med vegetabilisk olja sömmen ner. Baka i förvärmd 180 ° C ugn i ungefär en halvtimme.

 Hur man lagar kyckling kotletter fyllda med svamp och paprika
 För att förbereda behöver du:
 - Färska eller frysta grönsaker - 100 g.
 - Malet kyckling - 500 g.
 - Ägg - 1 st.
 - Peppar - 1 st.
 - -15 Matskedar mjöl
 - Färsk dill
 - Ströbröd
 - Vegetabilisk olja
 - salt, peppar, kryddor till smak

 Ta redo eller vriden genom en köttkvarn kycklingfärs, lägga ägg, mjöl, salt, peppar, kryddor efter smak. Blanda.

 Förbered fyllningen. Finhackad fänkål, svamp och paprika skuren i kuber. Blanda dill med paprika och svamp, salt.

 Vi bildar en kaka av malet kött, låg i mitten av en sked fyllning Lepim hamburgare. Redo att rulla kotletter ströbröd, yngel på båda sidor i en stekpanna med vegetabilisk olja i ca 15 minuter. Bättre steka biffarna under huven för att vända sig till den andra sidan, så fyller proparytsya blir mjukare och godare.

 Hur att laga hamburgare med ost fyllning
 För att förbereda behöver du:
 - Fyllning - 500 g.
 - Bröd - några bitar
 - Mjölk
 - Ost - 100 g.
 - Ströbröd
 - Salt och peppar
 - Vegetabilisk olja

 Bröd indränkt i mjölk, blanda med köttfärs, salt, peppar. Skär osten i små tärningar. Vi bildar en kaka av malet kött, lägg i de mellersta ost hamburgare Lepim. Rulla beredda hamburgare i ströbröd och stek på båda sidor i olja på medelvärme tills de är gyllenbrun ca 15 minuter. Som en sida skålen väl lämpad potatismos.

 Hur att laga biffar fyllda med potatis
 För att förbereda de nödvändiga :
 - Köttfärs - 500 g.
 - Lök - 1 st.
 - Vitlök
 - Potatis - 2-3 st.
 - Vegetabilisk olja

 Ta redo eller vriden genom en köttkvarn köttfärs, lägg hackad lök, hackad vitlök, salt, peppar.

 Mina potatis ren och skär i strimlor.

 Vi bildar en kaka av malet kött, lägg i mitten av flera solomok potatis och stuffing insvept i ett sådant sätt att potatisen var synliga på båda sidor (som korv i smeten).

 Fry biffar i vegetabilisk olja på alla sidor, tillsätt lite kokande vatten och ta med till en beredskap i ugnen i ungefär en halvtimme.  




Яндекс.Метрика