Mest första italiensk maträtt som vann sympati för vår kollega var pizza. Det väckte intresse för italienska köket. Gradvis nu tur att lasagne. Denna typ av flagnande paj från osyrat deg med olika fyllningar blivit populär i vårt land. Försäljningen har ark för lasagne, så ingen anledning att knåda degen med händerna. När det gäller pålägg, här är där carousing märkvärdigt.

 Lasagne är praktiskt eftersom i förberedelserna kan användas i byggprodukter som finns i syfte att omhändertagande, om man här kan laga någon maträtt.

 Ingenting tung under tillagning lasagne inte. Detta är mycket enklare än att baka pajer Rysk degen och tar mycket mindre tid. Dessutom kan lasagne vara fryst och reheat senare. Experimentera och förbereda lasagne med svamp och kyckling. Detta recept är att du kommer att njuta av.

 Lasagne med kyckling och svamp, recept
 Du behöver följande produkter: kyckling, ark deg, svamp, örter, tomater och ost. För såsen, ta mjölken, mjöl, smör och muskot.

 Tvätta kyckling och svamp, skär dem sedan. Skala löken och skär den också. Riv tomaterna på en grov rivjärn, tillsätt hackad persilja och blanda alla ingredienser.

 Hetta upp en stekpanna 2 matskedar. matolja och stek löken tills den blir genomskinlig. Lägg kyckling och svamp. Roast i 15-20 minuter, tillsätt salt och peppar.

 För att förbereda béchamelsås franska bör ta smör, mjöl och mjölk. Det används ofta för att göra andra såser, lägga till olika ingredienser, stekt lök, nötter, ost, kryddor och örter. Bechamel - en av de mest populära såser i Europa. Tack vare honom, med många rätter kan du göra en riktig kulinariska läckerheter, ge dem förfinad smak.

 Bechamel serveras med olika grönsaker, kött eller fiskrätter, liksom lasagne. Laga det ganska lätt, så följa de rekommendationer som anges nedan.

 Recept béchamelsås:
 Bra värme mjölken, men låt det koka. I en annan egenskap smälta smöret och tillsätt mjölet. Blanda allt utan att ta bort från värmen.

 Ttploe lägger små mängder mjölk 1-2 msk. sked och rör om väl att inte visa upp klumpar.
 Lägga mjölk, ta bort kastrullen från värmen tills såsen inte kommer att ha ett enhetligt utseende. Om klump är fortfarande där, gnugga blandningen genom en sil. Genom sin täthet sås bör likna den flytande grädde.

 Tillsätt sedan 1 tsk. Spoonful av muskot (jord). Rör om blandningen och ta bort den från värmen. Såsen är klar!

 Fortsätt att ytterligare förbereda lasagne. För att göra detta på ett stort rivjärn galler ost. Placera degen på botten av formen. Läs noga igenom instruktionerna - ofta behöver koka degen. Lay en halv av fyllningen ovanpå och tillsätt 4-5 århundraden. skedar av bechamel. Sedan lägger ytterligare ett lager av deg, omväxlande med fyllning och sås. Sätt tomater och örter. Top skålen strö ost och hackad svamp.

 Baka i förvärmd ugn är nödvändig (180 ° C) under 30 minuter tills gyllenbrunt utseende.