Detta är ovanligt, men mycket välsmakande maträtt dekorerar kost, och någon annan tabell.
 Ingredienser:

 lax (lax, öring, lax, sockeye) - 450hr;

 sojasås - 30 ml;

 sesam - 40g;

 vegetabilisk olja - 15ml.

 Filé skuren i medel kuber. Tillsätt sedan 2 msk. l. soja, rör om och tillsätt sesam fortfarande rör jämnt han fastnat för fisken.
 Lägg fisken på en uppvärmd stekpanna och stek den jämnt på alla sidor.
 Det kommer att bli mycket välsmakande, om underteckna en fisk i sura grönsaks dunsäng. Du behöver:

 Zucchini - 600g;

 grön lök - 50g;

 rivet citronskal - 1 timme l;..

 citronsaft - 20 ml;
 salt -.. 1/2 h l,. svartpeppar -. 1/4 h l

 kräm - 100 ml.

 Zucchini skuren i 1 cm kuber och stek i 5-7 minuter under omrörning. Häll sedan hackad grön lök, fint rivet citronskal och citronsaft. Tillsätt salt och peppar och koka i 1-2 minuter. Häll grädden och hålla i brand ett par minuter.
 Dela på första plattan stekt med gröna zucchini, topp snyggt utspridda bitar av fisk. Skålen "i restaurangen" redo.