Behöver 75 g cheddarost, 100 gram vetemjöl, 50 g smör (det måste vara tidigare fryst), en äggula, 25 ml kallt vatten. Sikta mjölet i koppen.
Vi börjar våra recept ost kex.
Smör skuren i små bitar och lägg i en skål för. Grate smör med mjölet med fingrarna - blandningen ska vara som en smula. Riv ost och tillsätt hälften av blandningen. I en separat skål, blanda äggula och vatten. Lämna två teskedar till fett kaka, häll i resten av degen.
Ost kex, recept
Blanda degen och ladda en boll, sedan linda in i folie och avlägsna kylskåp i en halvtimme. Kyld degen rulle 5 mm tjocka, skär formar figurer, plats på smord plåt.
Ovanför cookies borste återstående äggula och strö över riven ost på den andra halvan. Grädda ca 15 minuter vid 190 grader. Cookies kan lagras i en lufttät behållare i 4 dagar (om vi inte zalezhuyetsya det).
Ost kakor recept video
Om ost kex recept filmer också. Här är en video recept.