Som ukrainska Borsch stolt, prisar sin georgiske khachapuri. En kärlek bakverk med ost är för vad. Doftande tårta talande smak och varm ost ger mjukhet och elegans. Nyligen recept khachapuri används ofta i snabbmatsrestauranger och Georgien.

 Men varje kvinna kan laga kakor hemma. Det är viktigt att känna till några detaljer om preparatet.

 Hur Cook khachapuri hus?

 Lätt. Degen för bakning kan förbereda favorit, eftersom du kan göra en tårta av osyrat bröd jäst och puff-test. Om tid och lust att bråka med någon mjölvikten, köpa en färdig i någon affär. Naturligtvis är det bättre att spendera 15 minuter och knåda det själv, sätta sin kärlek och arbete. Så kommer definitivt välsmakande!

 Praktisk värdinna när man använder unken kylda yoghurt, mjölk eller grädde. Med ost bör föredras suluguni eller ost. Du kan använda Imereti eller vanlig gräddost.
 Till skålen blev läckert, är georgier visat sig prov khachapuri försiktigt och ömt. Zamisyvshy, kommer de att ge det tid att njuta av ensamheten och vila åt sidan. Således är väldigt elastiskt gluten sväller och mjöl försörjningen. Sculpt det med glädje.
 Om gården våren, vilket ger dig en läcker och hälsosam greener - Lägg till osten med hackad persilja och dill.
 Var noga med att värma upp ugnen innan du skickar tillbaka parti kakor.

 Recept khachapuri hemma med mozzarella

 Kombinationen av italienska och grekiska ost bakverk georg maträtt gör en läcker och extremt mjuk. I detta fall ser det ut som ryska ostkaka.

 Obligatoriska ingredienser:

 mjöl - 300g

 ägg - 7 st.

 Mjölk - 120 ml

 sand socker - 1 msk. l.

 mozzarella - 200 g

 feta - 200 g

 jäst

 smör - 2 msk

 salt.

 Metod:

 Blanda jäst med varm mjölk. Låt stå under 15 minuter och tillsätt 3 ägg, mjöl och socker.

 Blanda väl och låt stå stilla. Om degen är för flytande - tillsätt mjöl. Torr - häll lite mjölk. Låt stå under duk i 30 minuter.

 Sätt kokt ägg. Fint skiva mozzarella och Fet. Blanda smör och kokt ägg.

 Dela degen i fyra delar och tunt rulle. Försök att få en fyrkantig form. Sedan lägga i mitten av osten fyllning. Slutar knock, försöker skapa en båt.

 Placera "båten" i folie eller plåt, smord med vegetabilisk olja. Topp borste proteinet. Baka tills de är mjuka ca 20 minuter.

 Råd

 Dessa georg khachapuri hem förberedd med yoghurt. Om din stad stormarknader som sålde mjölkprodukt, använd den för matlagning.
 Du kan göra khachapuri på yoghurt eller gräddfil. Hur du använder fyllning ägg eller kött. Således, ju mer du flyttar bort från den traditionella receptet, desto svårare blir det att ringa din kulinariska mäster riktiga khachapuri.
 Servera varma eller kalla bakverk med te, georgiskt vin, kaffe eller kompott. Fånga form kakor i helgen, kan du äta gott hela veckan, bränslepåfyllning en mikrovågsugn. Bon appetit!